河南食品网讯:过年期间,吃了许多油腻的食物,肠胃负担很大,是时候好好呵护你的胃啦~怎样养胃,不妨试试以下4种好吃的“养胃粥”!
红豆薏米粥
主料:红豆,薏米
做法:
1、同等分量的红豆和薏米分别洗净,红豆大概泡两三个小时,薏米泡一个小时。
2、先煮红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花。
3、等红豆煮开后,放薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
小米南瓜粥
主料:小米,南瓜
做法:
1、小米淘净,南瓜去皮洗净切块;
2、先煮南瓜10分钟,再放入小米,共煮至匀;
3、需要不时搅动,以免糊锅,最后加入适量的红糖。
玉米胡萝卜瘦肉粥
主料:大米,玉米,胡萝卜,瘦肉
做法:
1、把玉米剥粒,把胡萝卜去皮后切粒或切片切成~瘦肉洗干净切片,撒上适量的盐和生粉备用;
2、大米熬成白粥,白粥要稀一些;
3、把玉米粒和胡萝卜粒放入熬好的白粥 ,滚10分钟。
4、按照个人口味加入适量的一生糖或盐。
Tips:要胡萝卜熟一点,可以在熬白粥时和大米一起先熬。玉米不用煮太久吃起来就会很甜哦~
甜玉米红薯粥
主料:大米,糯米,甜玉米,红薯
做法:
1、糯米、大米洗干净用冷水浸泡1小时;
2、红薯、玉米洗干净、玉米切小块 ;
3、煮锅加水,玉米入锅煮,红薯去皮切成小块,玉米煮10分钟后红薯入锅同煮;
4、5分钟后,糯米、大米入锅同煮,要适时搅拌,以免粘锅,煮至食材熟,关火5、6分钟后即可。
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