建立健全食品追溯体系 严防“季节谣”

河南食品网讯：

　　每到特定的季节，一些以前流传过的食品安全谣言便会被再次套上新马甲重新热炒一番。谣言传播者的利益诉求也较为明显，或为了经济敲诈、或因为舆论商战、或眼球博弈、亦或借势营销，诸多动机造成了“季节谣”的大范围传播，由此也引发了公众“舌尖上的焦虑”。

　　在清明节即将到来之际，“清明蔗毒如蛇”这则新闻便又在人们的视线里活跃了起来，但清明甘蔗真的赛毒蛇？其实不然，因为毒的是霉变的甘蔗，只要甘蔗保存完好就不会有毒，所以不能一概而论，一棍子打死所有的甘蔗。

　　虽说谣言止于智者，但小编认为更需要拥有舆情监管机制的协助，国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台致力于食品行业多年，该平台便拥有舆情监管模块，能够及时有效的在谣言诞生之初便将其“杀死在摇篮里”，使其再无立锥之地。相信有了食品追溯的帮助，消费者便可以一扫便知流言真假，不再出现以讹传讹的现象！

　　卓奇食品追溯平台负责人符春彦对此表示，食品追溯不仅能够大大压缩食品安全谣言的生长空间，还能培植起公众对抗谣言的知识和能力，这无疑会对食品安全谣言形成致命打击。