八部门：逐步推动外卖餐食封签 确保食品配送过程不受污染
发布日期：2019-06-24
来源：央广网 浏览次数：2554
河南食品网讯：
据中央广播电视总台中国之声《全国新闻联播》报道，国家发改委、工信部等八部门近日联合下发2019网络市场监管专项行动方案，严厉打击网络市场突出问题，逐步推动外卖餐食封签，确保食品配送过程不受污染。
方案提出，指导和督促网络餐饮服务平台加强分支机构、代理商、合作商管理，主动向监管部门报送平台入网餐饮服务提供者数据和平台分支机构、代理商、合作商等信息，加强餐食配送过程管理，逐步推动外卖餐食封签，确保食品配送过程不受污染。坚持线上线下治理相结合，加强流通销售餐饮环节食品等商品抽查，加强网络餐饮服务食品安全监管，加强风险监测，净化生产源头，依法查处利用互联网销售假冒伪劣商品违法犯罪活动。
今年5月发布的《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》是实施食品安全战略的纲领性文件。《意见》提出，严格落实网络订餐平台责任，保证线上线下餐饮同标同质。推广“明厨亮灶”、风险分级管理，规范快餐、团餐等大众餐饮服务。鼓励餐饮外卖对配送食品进行封签，使用环保可降解的容器包装。
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