中牟县市场监管局全力保障 高招与专升本考试食品安全

河南食品网讯：

为切实保障2022年高考期间食品安全，及时消除校园食品安全隐患，严防食物中毒事故发生，中牟县市场监管局开展食品安全保障护航高招以及专升本考试。

该局以考生及考务人员集中就餐点为重点，从学校食堂、接待酒店等餐饮单位的合法资质、从业人员的健康状况、餐饮具消毒、食品原料采购索证索票、食品留样等为重点环节，对高招及专升本考试期间原材料的采购、存放、加工直至上桌进行全方位监督检查，消除餐饮食品安全事故隐患。

从6月份开始，中牟县市场监督管理局已开启高招及专升本考试食品安全保障工作。在高招与专升本考试期间，我局对方特假日酒店、只有河南酒店两个监考老师接待餐饮单位和中牟一高、二高、三高等9个考点进行了食品安全专项检查，要求严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》和《重大活动食品安全监督管理办法》。