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以色列一公司发明天然新保鲜剂延长蔬果保存期

发布日期:2014-12-12   来源:河南食品网     浏览次数:106709
     

  河南食品网讯 据《以色列时报》日前报道,以色列一家公司近日研发出一种天然配方,可以大大延长水果和蔬菜的保鲜期。据悉,这种新的保鲜方法是以99.4%的过氧化氢液体为主,再补充该公司并未公布配方的添加剂,可以使蔬菜和水果的保质期延长至10周以上,营养和口味也不会改变。这种保鲜剂的成分为可食用酸,不会造成污染。公司负责人耶胡达表示,以色列理工学院和希伯来大学的研究人员历经15年,研发出了这款保鲜剂中0.6%的杀菌剂。目前,这种杀菌剂已获得六项世界专利,并通过了美国和欧洲150多次安全检验。

 

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