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食用盐造假无休止 舌尖安全暂时难保障

发布日期:2016-09-22   来源:广东食品网     浏览次数:11201
    近段时间媒体不断曝光全国各地食用盐造假的新闻,成百上千吨的假盐不断流向百姓餐桌。一袋盐区区几块钱都值得不法分子去冒险,那么我们舌尖上的安全又何以得到保障呢?

  河南食品网讯近段时间媒体不断曝光全国各地食用盐造假的新闻,成百上千吨的假盐不断流向百姓餐桌。一袋盐区区几块钱都值得不法分子去冒险,那么我们舌尖上的安全又何以得到保障呢?

  食盐业是我国目前保持专营体制的行业之一,就是在行业垄断的大背景下,吃上一粒放心盐也很难。食盐造假的情况主要就是不法商家用工业盐冒充食用盐获利。

  工业盐中含有较多的重金属和对人体有害的杂志,长期食用的话对人体肝脏和肾脏的损害都非常大。然而,工业盐最大的危害在于含有过量的亚硝酸钠。一般来说,人体摄入0.2-0.5g的亚硝酸盐即可引起中毒,会出现全身无力、恶心、呕吐、呼吸困难等症状,严重的会出现血压下降、甚至昏迷死亡等。近几年,媒体也曝光了大量食盐造假窝点,及时阻止了假盐的横行。然而让人痛心的是,即使这样,仍有很多无辜之人丧命于假盐之下。

  那有什么行之有效的办法可以彻底解决假盐的危害?卓奇科技旗下的第三方食品追溯平台给每一件产品验明正身:让每一袋食盐都有属于自己的身份证,把这件产品的生产厂商、允许销售区域、检验报告、销售物流信息等全面的展示出去,消费者在购买此商品前只需扫描该二维码身份证,能够查到上述信息的产品是国家允许在市场流通的食用盐,否则就是假盐。这样,消费者可以毫不费力辨别真伪。

  现在,食品安全已经是一个敏感的话题,但是,监管部门及执法部门更应从小处着手,严防百姓餐桌的每一道防线,才能让我们吃上放心的食品!

 

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