重庆市藕然间餐饮管理有限公司集餐饮连锁、各类别汤锅研发、餐饮人才培养、餐饮标准化研究、物流体系建设为一体的产业化餐饮企业。藕然间作为全球藕汤创始品牌，坚持以国际化视野，铸就世界美食营运商：本着以道经营原则，以良好的专业素养保障了产品品质，并且广阔的人脉资源保证了严谨有序的经营管;始终把责任与坚持放在首位，致力于为每位顾客提供放心的产品和优质的服务，从而保障了市场和口碑。

藕然间“以素食”为主;以藕为主打产品的生态主题餐厅;探寻自然本真，固本培元，维护人体健康之本。食补人体五脏之虚，以莲根为首选进行系列产品的开发：精选九孔莲藕，其色泽洁白，肉质丰富，绵，软，甜而不糊汤;汤鲜味甘，爽口润心，是四季滋补的佳品。结合独门辣卤，滋味点心，时令鲜蔬等，精心打造的一个以家庭、同学朋友聚会、情侣约会为主的经济型餐饮品牌。

全国绿色餐饮企业，重庆烹饪协会会长单位，中国连锁好项目，重庆市著名商标，重庆餐饮名店，中国餐饮30年优秀企业奖，中国火锅好食材，中国连锁十大文化内涵品牌。

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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