一、库位安排    
1.1仓管员根据车间生产情况需提前安排好所生产产品的库位。
1.2仓储员每天对于本区域库位进行清理，保证产品入库时库位干净平整无污染物。    
1.3对于少量占用库位的产品可申请进行移库，禁止将新产品贴到老产品垛位，对于上层及底层脏污产品需进行及时清洗。    
1.4本区域如库位较紧张，需及时向上一级领导汇报，与其他区域协调库位。   
二、生产入库    
2.1移库工根据仓管员安排将产品入到指定位置，严禁私自乱摆乱放。
2.2产品入库时应遵循先进先出的原则，禁止新产品入库、卸车时贴放在老库存旧产品上，影响先进先出工作的开展，避免产品堆放超过库位黄线标识，影响道路的通行。    
2.3一个库位产品入满后仓储员要及时做好封垛标示，标示内容为“禁止发货”或“暂不发货”，并标注此垛产品入库的起始日期和结束日期。
2.4如产品周转较慢需及时加盖雨布做好产品防护。   
2.4仓储员需全程对整个入库环节进行监控。
三、发货    
3.1仓管员根据库位产品生产日期做好计划性的发货装卸安排，务必遵循 先进先出的原则发货装卸。    
3.2装卸工在装车时需听从仓管员发货安排，装指定垛位产品，禁止私自开新垛，特殊情况需仓储主管同意。
3.3装卸人员在发货装卸过程中，如发现产品脏污、损坏或有其他质量问题，不符合产品出厂标准的情况时，应及时通知相关区域管理人员，相关区域管理人员应及时分析原因，尽快处理，对于处理时间需要延后的要及时给相关装卸人员回复，并做好解释工作。
四、先进先出
先进先出要实行“三检”制，即自检、互检、专检。    
自检，就是仓储员对自己所管理的库存产品，按照相关库存管理规定自行进检查，发现问题及时解决。
互检，就是仓储人员相互之间进行检查，及时发现对方库存的不足。
专检，就是由部门组织人员进行的检查，发现问题及时进行纠正处罚。
五、部门领导要做好引导和监督的工作，对于仓储、搬运、装卸人员没有按 此执行操作的，依据物流仓储部奖罚管理规定进行处理。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇： ABC分类法，助力做好仓库管理工作！

下一篇： 仓库管理流程优化，总结的很到位！