从默默无闻到牛蛙美食的头部品牌,蛙来哒靠的是什么?
说起蛙来哒,可能很多人都对它有所了解,它现在也有很多标签,比如,牛蛙美食的标杆、牛蛙美食的超级玩家、牛蛙美食的头部品牌......
那你知道在拥有这些标签之前,蛙来哒只是一个泯然于众多餐馆中的默默无闻的小餐厅吗。从默默无闻到牛蛙美食的头部品牌,蛙来哒靠得是什么?
2010年蛙来哒在拥有“国际美食之都”之称的湖南长沙成立了,当时的蛙来哒一直追寻的是传统餐厅,但在湘菜馆遍布的湖南长沙,很难脱颖而出。
于是蛙来哒的创始人突破传统湘菜的经营模式,将目标聚焦在单品上,聚焦在什么单品也是他们考虑良久的问题,最终他们决定聚焦在牛蛙单品上,结果蛙来哒成功出圈。
蛙来哒出圈后,成为了网红美食餐厅,越来越多的人慕名而来,打卡、拍照、品尝美食......
但也有很多品牌成为网红之后,一夜之间便销声匿迹,蛙来哒要做的便是赢得流量保持长红。
蛙来哒紧跟时代的步伐,围绕年轻消费群体的喜好,不断升级菜品和装修风格,到目前为止,蛙来哒已经创新研发了十几种不同口味的蛙,装修风格也从完成从1.0-5.0的迭代更新。
蛙来哒创立12年以来,一直稳扎稳打,一步一个脚印。如今成为了牛蛙美食的头部品牌,也体现了大家对蛙来哒的认可。
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