经营小能手,口水鸡排,你值得拥有!
很多创业小白都对炸鸡这个品类非常感兴趣,但是如果不能跟知名的炸鸡加盟品牌做出明显的差异化,竞争力是很大的,这一点口水鸡排做的就很好,整个门店走的是现在流行潮流的风格,给人的感觉非常清新干净明亮。
口水鸡排在市场上摸爬滚打了这么多年,也经历了市场和社会的洗礼,如今以展现的面貌出现在大家的面前也是经过精心打磨的,面积基本上保持在10-20平米左右,潮流的风格很受年轻人的喜爱,光看门头设计就很吸睛。
开店位置也比较集中,一个是面对高校学生开在校园附近,一个是面向都市白领开在繁华商圈的商场和商业街上,还有繁华人群量大的社区店,销售收入的权衡上面,选择的是 商圈二流地段,不会用 高的租金租更好的位置,在装修上面也是选择用低成本来装出高 的店铺,同时将省下来的成本运用到堂食上来,去扩大外卖的销量。
因大环境的影响,餐饮店的堂食生意受到了不少冲击,目前来看快餐店,堂食可以满足店铺一天的各种成本,包括人工、房租、水费、电费、进货成本等;而线上外卖则是纯利润,口水鸡排每月的外卖订单大概在3000单以上,做得好的店铺每月也能做到7000单以上,外卖同行的佼佼者。
口水鸡排这个模式已经相当成熟,尤其是校园模型非常成熟,因为口水鸡排起源于河南郑州,目前全国已经4000+家门店,学生,90后更是占主要模型,开在商业街上的休闲吧,吸引不少人前来打卡;包括目前一些大型的社区,小区门口都有一些社区底商,满足人们日常的需求,更受欢迎的就是一些快餐店,宝妈群体,附近的居民,堂食跟外带需求量很大。
口水鸡排之所以能够脱颖而出,大的特点在于总部拥有雄厚的实力,坐拥500人的团队,一群人一条心,全力以赴的将品牌做好,每一个环节都有专业的人士去做专业的事,所以从店铺的选址、装修设计、设备的采购、人员技术的免费培训、包括线上的运营、开业指导、以及后续的日常经营等等,一系列的开店扶持政策,帮助加盟商手把手把店开好!
因为只有加盟商做得好,品牌口碑才好,这样用心做的品牌才值得拥有美好,您说呢?
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