美食情报 | 茅台咖啡、月球饼干、肉萝卜、臭豆腐蛋糕和珍珠奶茶乐园

时间：2023-04-01 04:27:17来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

文 | QUALITY 酷乐志

本周美食情报又是令人眼花缭乱的一锅乱炖！请酌情服用！

这个诞生于2011年的东京牛奶芝士工坊将在7月20日正式开业，位于港汇恒隆广场。

东京牛奶芝士工坊提供各种口味的夹心饼干、牛奶芝士蛋糕和牛牛手工冰淇淋，选用了北海道新鲜泽西牛乳和全球各地的芝士。至于口味如何，当然要实地品尝过才知道。上海这家东京牛奶芝士工坊是继香港、台北之后开设的第三家中国门店，也是中国大陆首店。

7月19日，天猫Club理想生活咖啡馆在上海茂名北路开业。

走进去一看，发现这是天猫跟鹰集咖啡的合作项目。虽然看门面是天猫Club的首家咖啡馆，实质上还是鹰集咖啡，只不过加了一些新产品，比如说猎奇的「天猫茅台咖啡」、「猫猫蛋糕」和「猫猫曲奇饼干」，为原本清新风格的鹰集蒙上了一层天猫特有的江湖气息。

这杯茅台咖啡我先干为敬……

7 月 17 日“世界表情符号日”当天，Apple 公司公布了将于秋季上线的 59 个新 Emojis。其中有身体障碍人士相关的 Emoji，有树懒、火烈鸟、臭鼬等部分新加入的动物，还有我们最关心的——四种新的食物Emoji，分别是黄油，中东小吃炸丸子、华夫饼和大蒜。

但也够疯狂了。

日本人为了奶茶排六个小时的队还不够，最近又传出了东京要造珍珠奶茶主题乐园的消息。实际上，这只是一个主题活动，充其量是一个市集。东京珍珠奶茶乐园将于8月13-9月16日期间，在原宿的新商场“JING”前的空地举行，以“珍珠奶茶梦幻国度”为主题，多家珍珠奶茶店及使用珍珠奶茶制作美食的商铺都会聚集在此。之外还有一些可以玩和拍照的地方，仅此而已。

奥利奥为纪念阿波罗飞船登月50周年，推出棉花糖口味夹心饼干（Marshmallow Moon Oreos）。

这款饼干的夹心是淡紫色的，有棉花糖口味。饼干上的花纹分三种，分别是宇航员、宇宙飞船和月球。饼干的外包装是夜光的，在黑暗中会发出荧荧绿光。

试问，谁不想吃一块晚上会发光的夹心饼干呢！

在“人造肉”成为潮流的时候，美国快餐店 Arby‘s 反其道而行之，推出“肉蔬菜”——肉萝卜。哝，就是下面这个?，富含蛋白质和维生素C的肉萝卜，肉食爱好者值得拥有。

看起来就是个普通的胡萝卜，还有长有短，塑造出一种天然的感觉。实际上，它是把用调味腌制过的火鸡胸脯肉切成胡萝卜的形状。它采用真空低温烹调法，裹上脱水胡萝卜汁，然后放入烤箱里烘烤。

根据《快公司》的报道，Arby’s餐厅首席营销官吉姆·泰勒（Jim Taylor）说：“大家本身就爱吃肉，所以，我们想，既然别人能用蔬菜做肉，我们为什么不能用肉做蔬菜呢？“ Arby’s 准备向全世界介绍他们的‘肉蔬菜（megetables）’系列产品，肉萝卜就是其中第一款，还申请了专利。

7月13日，长沙首家喜茶，集「制冰实验室、甜品实验室、茶极客实验室、周边实验室」于一身的LAB旗舰店开业了。

在这家喜茶，你可以看到意式Gelato与长沙味道碰撞出的各式 Gelato：糖油粑粑CELATO、剁辣椒CELATO、黑色酒鬼CELATO。还可以看到更多长沙限定，比如硬核“臭豆腐蛋糕”。

看来，来到在长沙本土拥有140家门店的茶饮品牌“茶颜悦色”的主场，喜茶也因地制宜地拿出了100分的奇葩本土化创意……

1998年始于泰国普吉岛的集渔泰式海鲜火锅在15年落地成都，在川式火锅大城依然能每天排队300余桌，平均排队时长2-3小时。据说，2019年5月25日，集渔更是创造了火锅单日排队新纪录：3079桌。

2019年7月，集渔北京世贸天阶店开门迎客，泰式特色的锅底是最大的特色所在，其中的冬阴功锅底是我这样的冬阴功爱好者的梦想锅底，这就是一锅手工操作的冬阴功汤啊……另外，有人帮你剥虾的细致服务，还有泰式小点和爆浆蛋糕都值得一试。

北京华尔道夫酒店携手意大利知名创意轻奢家居品牌SELETTI一同为时尚潮流的年轻人们隆重推出星空主题下午茶。

下午茶小食的设计灵感来源于宇航员们的太空伙食，比如说和牛三明治灵感来源于1972年4月16日成功登月的阿波罗16号火箭中宇航员携带的太空包装的肉酱牛肉块，星空奥秘球里的冰淇淋造型芝士蛋糕仿佛是宇航员专供的太空食品，口味应该蛮特别的~

除了享用下午茶，每桌客人还有一个3D投影仪，烘托出太空的气氛，让你体验一下宇航员在太空享用甜品的感觉。

7月24日，楽楽茶将在上海合生汇开一家1000平方米的亚洲旗舰店。

LELECHA 楽楽茶亚洲旗舰店以“上海制茶乐园嘉年华「LELECHA PARK」”为主题，是一间多品类的新零售与生活方式概念店。

这家店共有十一个品类，分别是：楽楽茶、楽楽茶牌软包、枕头吐司专卖店、Berryhere鲜制裸蛋糕&提拉米苏、Bobocake现烤舒芙蕾&舒芙蕾小贝、Tea Lab咖啡与酒实验室、Tea Gelato茶的冰淇淋、Tea Factory制茶工厂、神秘现烤料理、天天喝茶铺（茶周边专卖）、楽楽茶牌制茶雪糕。

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