味知香预制菜连锁标准化:加盟商多店经营与店长标准化复制手册
味知香全面升级门店标准化体系
升级店长标准化,升级销售方法标准化
优化每日工作流程,优化客户服务体系
升级百问百答话术,升级门店销售流程
升级门店营销方法,门店活动设计方法
升级门店管理流程,升级门店经营策略
提升加盟商竞争力,提高客户的满意度
李一环老师说:无店长,不扩张
体现一个店长的重要性,同时对店长的要求标准都要流程化。看似每天很杂乱无章的事情也是我们每天都在做的事情只是我们感觉不到。制定标准一定要记得住,把复杂的事情简单化,把简单的事情流程化,把流程的培训化,把培训的流程考核化。凡事没有经过的训练的标准就不是标准。
店长的岗位职责,把公司的战要略转化成战术,把商品转化利润,解放老板时间。以及每天的工作流程,营业前,营业中,营业后的具体工作,哪怕换成小白按照流程操作一样可以那么优秀。
不要用自己的认知来代替消费者的认知,你的产品是什么不重要。最重要的是客户的认知。
经过一天的培训,李一环老师的分享和引导,大家共同参与,探讨梳理,学习到了连锁店标准化的很多知识,也提高了自己的认知。
从不知到知,从知道到去做,从做到持续去做做好,每一步都看起来不难,但是之前没有系统标准去执行,凭单纯的经验主义去做,很多细节和标准复制就会被遗漏。
标准化就是要记得住,可以考核。把复杂的事情简单化,把简单的事情流程化,把流程的事情培训化,把培训的事情考核化。门店标准化减少我们犯错的机会,更好的去复制。
我们日常一些事情也在做,每天营业前准备,营业中,营业后需要做的事情,但是都是经验主要,在门店多开的情况下没有一定的标准可能会带来的阻力也越来越大,占用更多的管理时间,减少运营的时间。
同时明白我们的主观想法,不要因为我们的认知去限制客户的认知,这是我们每个人都可能存在的一个影响事情发展的缺点。
味知香连锁门店标准化手册
门店盈利扩张体系
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