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去茶山-勐库西半山之丙山、邦改茶区

时间:2023-04-01 12:58:23来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

勐库西半山若以公弄为中点,往北顺着邦马山脉向上走分别是大户赛、懂过、坝卡、冰岛,往南顺着山脉往下走便是邦骂、丙山、邦改。

丙山、邦骂都是产茶村,老寨子也留下不少古茶园,但勐库的高产新式茶园(台地茶)最集中连片的就在丙山寨和邦骂寨。

丙山是一个行政村,下有邦骂大寨、丙山上寨、下寨、滚上山等。水田很少,地里几乎都是茶园,新茶园修剪得很整齐很好看,一层层随地形阶梯状铺展开来。

邦骂大寨离公弄大寨很近,仅4公里,清道光以前只有拉祜族,还存有那时的20多棵大茶树。光绪末年就成了汉族寨,民国时期种的约500亩茶园至今仍在。大寨背后是座小山,站在山顶能看见对面山的小户赛、豆腐寨、三家村等,山下是个很大很斜的坡,是邦骂著名的大撇坡茶园,也是邦骂保存下来最大的古茶园,约300亩,都是1880-1945年间种的。

丙山大寨离邦骂约5公里,分上寨、下寨,上寨是汉族寨,下寨是佤族。后迁入的汉族几乎也是通过酒换得佤族的田地、茶园的。

丙山村委会有一个寨子叫滚上山,据说名字的由来是,很久以前山下寨子一对父母不同意女儿婚事,叫女儿滚上山去,这对情侣落脚地便是如今的滚上山寨。它坐落在邦马大雪山山腰上,离丙山大寨直线距离很近,但隔着邦丙河,要走一个多小时才到。

1958-1980年间,滚上山与丙山、邦改一样种了大量新茶园,茶籽是从冰岛、公弄、邦木引来的正宗勐库大叶种,因此也不愁卖。

再往前走约4公里便是邦改村委会,邦改大寨又叫邦改老寨,是拉祜族寨,另外四个寨子是汉族寨,姚家寨、以寨、外寨、下寨,也都有古茶园,也都改造过。以寨的泼罗嘎箐大茶地是邦改面积最大、保留最好的藤条茶茶园。

丙山的古树茶水浸出物总量49.8%,咖啡碱3.48毫克每克,脂型儿茶素5.3毫克每克,氨基酸总量5.18%。回甘生津很快,汤色蜜黄透亮,香气高扬,入口醇滑,充满山野气韵,耐泡度高。

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