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渝中区这家不起眼的重庆火锅店,未见其店,先闻其味!

时间:2023-01-04 20:16:39来源:zyn栏目:投资行情 阅读:

相关品牌: 麻辣重点火锅, 铁锅门香辣馆, 唐贵飞涮烤火锅

未见门店,先闻其味

说的就是麻辣重点火锅店

这家店我们可是闻着香味找到的

尽管去的时候,并未真正到饭点

但是里面还是坐满了正在吃火锅的食客

麻辣重点火锅门店的锅底由老师傅手工炒制

据说一锅底料要炒够足足8个小时

吃老火锅必须要打原汤碟才更给力,

红的香辣锅沸腾翻滚,冒出一阵阵辣气,

麻辣鲜香,火锅的香味在嘴里满口钻,强烈推荐。

Q弹鸭血

在还没有开火之前先倒入鸭血

等到锅底沸腾后,就可以吃啦!

刚煮好的鸭血完美吸附了锅底的鲜辣,

鲜嫩的鸭血饱满有质感,

全身都自带duangduang特效,一夹就烂。

生扣鸭肠

半身长的鸭肠,在辣锅中七上八下,

待其微卷后,质地爽脆,非常有嚼劲。

放在自制的油碟中裹上一圈,

入口就更加爽脆且味道层次丰富。

特色千层肚

千层肚是非常考验锅底的一道菜,

它很容易入味,只要尝一尝千层肚,

就能知道锅底的味道合不合适~

麻辣重点的千层肚每一根都清透粉嫩

烫几秒后夹起来还有些许汤汁

一口放入口中,吃起来才更带感!

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