疫情之后，众多餐饮行业开始恢复营业，竞争逐步激烈起来。

麻辣烫作为餐饮业中复工较快的品类，竞争也更为激烈，那么在这激烈的竞争过程中，馋猫麻辣烫是怎样脱颖而出的呢？

馋猫麻辣烫能在麻辣烫市场中得到一席之地，在走特色化和差异化的发展道路上是做足了准备的。菜品、服务、环境、管理等方面一点也不能马虎，通过对麻辣烫品类不断的衍生和细分，馋猫麻辣烫创新研发推出了全球首家骨汤麻辣烫，从更深层次的层面向精深的道路发展。

01、招牌是吸引顾客关键作用

近年来，出现了许多专做牛肉、菌类等食材的骨汤麻辣烫餐饮店，新式骨汤麻辣烫成为了年轻人们追求的一种趋势。

馋猫麻辣烫通过主打食材，菜品、服务、营销等形成自己的特色招牌，让顾客能深刻记忆并产生传播。

02、麻辣烫文化是企业的精髓

许多麻辣烫店也开始走“快时尚”、“文艺”、“小资”等路线，无论是什么样的企业，如果想要更长远的发展，必然不会如此简单，看似简单但它的文化精髓却已经提炼的淋漓尽致，到你无可挑剔的地步。

文化需要与别的品牌不一样，具有自己的文化特色才经得住历史的考验。是否源远流长，需要品牌不断地去思考、探索，需要深深地烙印在食客的骨子里。

街头巷尾每到夜里亮起灯支起一口锅，一声吆喝二三人落座，随手点上几个落胃的菜。而其中馋猫麻辣烫简约大气的欧式风格能在瞬间加深食客对品牌的印象和就餐体验。

03、线上模式与传统模式

在餐饮界大刮线上模式，犹如众多人说的O2O一样，通过现代信息化手段，实现在线点餐、预订桌位、在线支付，利用现代信息化手段精准统计用餐时间、备菜量，既提高了翻台率，又节约了原材料。

其实互联网只不过是我们传统餐饮的一个工具，是否能适合启用，得看麻辣烫加盟品牌是否具有这方面的实力。要么你能玩转，要么你就放下，不是所有的麻辣烫加盟品牌都具有这方面的能力，适合的需要全力不断打造，不适合玩的只是把它作为一个工具而已。

馋猫麻辣烫贴合互联网消费经济，将麻辣烫从线下搬到线上，打破线下消费的局限，从而拓展更大的盈利空间。不再局限于到店消费，而是成为消费者用手机也可预定、享受上门服务的麻辣烫品牌。

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