答复|河北省食品追溯系统究竟需要录入哪些类别食品？

　　留言内容：

　　贵局领导您好，我们是一家综合超市，针对食品录入河北省食品追溯系统要求，哪些是属于要求录入的品类，不太清晰。比如袋装冷冻预包装食品是否需要呢，冻水饺？酸奶低温奶类？可否详细举例回答哪些属于要求录入项？

　　回复信息：

　　您好！河北省食品追溯系统是为了提升食品安全管理信息化水平，将原河北省食品追溯平台、河北冷链食品追溯平台、食用农产品追溯平台进行整合建立的追溯系统，供我省食品生产经营者无偿使用。目前已涵盖婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒、葡萄酒、啤酒、保健食品、速冻食品、冷冻饮品、食盐、大米、小麦粉、酱油、食醋、罐头、食品添加剂共17大类重点食品品种。在食品销售环节对于有条件的超市（配备电脑、网络等设备和相关从业人员）均可自愿注册使用该系统，将销售的食品信息按相关类别人工或扫码录入，并保证数据真实有效，便于超市进一步加强食品安全管理，充分落实食品安全主体责任。

　　回复部门：食品经营安全监督管理处

　　[回复时间：2025-09-22 09:06]