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【冷冻】冷冻冷鲜市场启用“二维码” 保证食品安全

放大字体   缩小字体 发布日期:2012-10-29   来源: 糖酒快讯   浏览次数:22589
为了让消费者“吃”得安心,自今年8月起,新疆最大的冷冻冷鲜市场(东宝)开始启用“二维码”,在全区率先电子监管散装食品。
       为了让消费者“吃”得安心,自今年8月起,新疆最大的冷冻冷鲜市场(东宝)开始启用“二维码”,在全区率先电子监管散装食品。

  过去,新疆市场上的冷冻冷鲜食品一直没有条形码,无法进行电子监管,食品安全与否成为消费者最关注的问题。针对这一情况,乌鲁木齐工商部门在东宝冷冻冷鲜市场启用“二维码”,即通过建立散装食品经营户电子档案,利用“二维码”管理软件逐户建立信息卡,采用条码技术,对所有经营户的信息生成独立的二维码,实施一户一码制。

  乌鲁木齐市沙依巴克区工商局局长依布拉英阿尔甫说,有了二维码,工商管理人员和消费者都可以用手机进行追溯,或者用市场内的手持扫描设备来查询,这样就能形成管理者、经营者自律和消费者监督的“三位一体”式食品安全监管体系。

  据介绍,工商局将根据市场经营主体增减情况及时进行经济户口认领建档,实现经营主体实有数与电子地图标注数相统一,与巡查记录实有数相统一,与档案记录数相统一,以确保“二维码”信息真实有效。

 

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