曝光！ 禹州又有一家餐饮店存在问题多，挂黑牌，停业整改!

进一步推进我市国家卫生城市、国家食品安全城市创建工作暨全市餐饮业行业油烟污染整治工作，食药局持续开展餐饮业专项整治行动，我们的专项整治行动得到了绝大部分餐饮店理解、支持和配合。

河南食品网讯：

　　河南食品网讯为进一步推进我市国家卫生城市、国家食品安全城市创建工作暨全市餐饮业行业油烟污染整治工作，食药局持续开展餐饮业专项整治行动，我们的专项整治行动得到了绝大部分餐饮店理解、支持和配合。

　　8月4日，根据群众投诉，食药局城区分局执法人员在对西大街西段二黑烩面店监督检查时，发现该店存在有“李金营”牌肉味王、麻辣香、孜然粉、凉拌料、包子饺子料等50余袋（瓶）无生产日期食品，大桶食用醋无标签，4名食品从业人员均不能提供有效合格健康证明，食品操作间存在卫生环境脏乱差，现场食品操作人员上身未着衣服、指甲长存有污物，未安装油烟净化设施等行为。该店负责人极不配合检查，拒绝在文书上签字，将文书扔入垃圾篓内，并当场辱骂执法人员。

　　

　　展示不合格食品（一）

　　

　　展示不合格食品（二）

　　8月7日上午10时许，食药局城区分局全体执法人员，在杨兴灿副局长的带领下集中行动，对该店再次进行监督检查，对查处的不合格食品当场向围观的群众进行了展示，并向大家讲解了不合格食品的危害性及查处的必要性。并依法责令该店停业整改，挂黑牌，存在的违法行为立案调查。 杨兴灿副局长现场讲解不合格食品危害

　　

　　责令停业整改、挂黑牌

　　

　　相对人在执法文书上签字

　　禹州市电视台对此次集中行动全程进行了跟踪拍摄。

　　下一步，食药局将继续加大餐饮业专项整治力度，严厉打击各类规法违规经营食品的行为。

　　小编在此提醒大家：

　　为了我市国家卫生城市、国家食品安全城市创建工作暨餐饮业行业油烟污染整治工作，餐饮店要做到如下几点：

　　一、必须持有食品经营许可证，且亮证经营。

　　二、食品经营人员必须持有效健康证，保持良好个人卫生，知晓相关食品安全知识。

　　三、严禁前灶后厅，严禁店外经营，严禁露天加工直接入口食品。

　　四、三防设施（防蝇、防鼠、防尘）必须健全，且正常使用，严禁将防蝇门帘捆扎或挽起。

　　五、店内外环境必须保持干净卫生，不得有脏乱差现象；橱窗玻璃不得乱贴乱画，必须保持窗明几净。

　　六、严禁经营不合格食品；不具备制作凉菜条件的，严禁制作凉菜；提供的餐具必须经消毒合格；厨具用具必须保持干净卫生；食品经营过程必须符合卫生要求。

　　七、建成区内餐饮店禁止存在燃煤散烧行为，餐饮店需安装油烟净化设施进行油烟排放。