科学家破解“千杯不醉” 基因改造可抵御酒精

据英国《镜报》7月16日报道，来自美国德克萨斯大学奥斯汀分校的科学家近日通过向蠕虫注射一种能够抵消酒精麻痹作用的新成分，成功将普通蠕虫变成千杯不醉。 报道称，接受实验的蠕虫是秀丽隐杆线虫。科学家通过基因修饰来修改其体内的一

河南食品网讯：

  据英国《镜报》7月16日报道，来自美国德克萨斯大学奥斯汀分校的科学家近日通过向蠕虫注射一种能够抵消酒精麻痹作用的新成分，成功将普通蠕虫变成“千杯不醉”。

    报道称，接受实验的蠕虫是秀丽隐杆线虫。科学家通过基因修饰来修改其体内的一个靶蛋白。靶蛋白是生物体大脑感知酒精的分子通道（BK通道）。科学家称将该蠕虫放入酒精的培养皿中，它很快会醉倒，表现为爬行缓慢，尾巴摇摆次数变少，但是经过基因改造后，这条虫子在培养皿中完全没有喝醉的迹象，还是依旧活跃。

    研究者表示，人们之所以会醉酒是因为酒精会对神经元中掌管活跃度、呼吸、血流和膀胱系统调节的BK通道产生影响，从而让人体失去正常的活动功能。而最新发现的新成分可以让BK通道正常工作，同时抵消酒精的副作用。

    在蠕虫身上实验成功后，科学家下一步会通过小白鼠来检测其对于哺乳动物的影响。由于新发现的成分是直接作用于神经系统，因此发展到人体的使用将会是漫长的过程。