上古捞面是南方的特色美食，主要以新鲜蔬菜，优质精肉，劲道的面条为食材，具有美味可口、营养丰富的特点，因而得到众多消费者的青睐。上古捞面立足于杭州并向全国各大城市发展，目前上古捞面加盟店已经在全国多个城市建立起分店，成为知名名的捞面品牌。

　　上古捞面就以质量求生存，以服务求发展，以创立求进步。品牌以特色的捞面，鲜美的味道，周到的服务吸引了广大消费者的喜爱。

　　上古捞面打造中国DIY自助体验式面馆，以原生态上等食材打造中国绿色餐饮，古朴优雅的就餐环境，让每位就餐者流连忘返。演绎非同一般的主题面馆，古朴底蕴与现代完美契合的用餐体验，绝妙别致的主题氛围，消费者感知与体验奇妙结合的华丽体现。坚持做DIY自助体验式面馆第一品牌。

　　坚持选择较新鲜的食材，顾客顺畅自选，动容你的全部，原生态草本鲜熬，甄选数十种中草药，精心熬制浓汤，天然养生滋补，口味俱佳。让您美如甘酥色莹雪，一匙入口心神融，从选材开始，便动容了您所有五官知觉。

　　上古捞面加盟优势：

　　1、面：面是根本，好面要有好面粉，还要有好工艺。上古捞面独有的高筋面粉配方，运用超越手工的科技工艺，成就了洁白剔透、劲道爽滑、面香纯厚、久煮不烂的面。

　　2、汤：汤功是灵魂，好汤源于上等食材和独特的配方，由猪骨、牛骨、鱼骨、老鸡及多种名贵中草药合成，又经过八个小时的煨制，炼成了营养美味的好汤。

　　3、料：料是特色，又称卤子、臊子、浇头等，它是决定面的风味和特色的。由烩、煨、酱、烧之烹饪方法形成的系列卤料。

　　天下好面皆在于面、汤、料三大要素。而上古捞面不仅各具秘笈，更最关键的是创造了第四要素：炖法，才缔造出具有鲜明特色和排他性的一碗好面。