商城山贝特产食品有限公司位于风景秀丽的大别山腹地，国家级生态示范县—商城县城关，是一家集公司+基地+农户，产加销一体化的综合性食品加工企业。始建于2001年，现在员工220人，拥有种植基地1.6万亩，380余户，加工场地5600平方米，下设2个板鸭加工厂，1个黑猪腊肉加工厂，1个水产品加工场，1个"德字”纯绿豆粉丝加工厂，2个山货加工厂。主要产品有山贝板鸭、山贝板鸡、黑猪腊肉、“德字”纯绿豆粉丝、山贝筒鲜鱼、野生葛根粉、野生黑木耳等40多种产品。原料节选于山区农户传统、自然、分散、着力于开发高山种养业，变当地资源优势为市场优势。带动山名振兴山区经济。本公司于2005年3月被先技术监督局授予“商城板鸭农业标准化生产示范基地”，2005年12月被信阳市委宣传部、信阳市工商行政管理局授予“文明诚信企业”2006年3月被中华营养医学会评为“重点推广产品”、2006年5月被中国民营经济研究会、中国社会科学院中小企业研究中心授予“中国诚信示范单位”、2006年11月通过国家食品安全认证“QS”许可。2006年12月创河南“著名商标”。2007年总经理叶建成被评为河南省首届新农村创建优秀新闻人物。
“山贝”特产食品以开发天然高山资源为原料，以关爱消费者健康为理念，以产品质量为核心，以市场为导向，以发展山区经济为目的，逐步发展成为信阳市有代表性名优特产之一，远销国内外。山贝板鸭源于商城予丰板鸭，曾出口东南亚。外商赞誉：“肉丰骨软，造型美观，咸淡适中，老少皆宜”。野生葛粉出口南韩和日本，被日本皇列为皇室专供品。黑猪腊肉出口俄罗斯，成为国内外是抢手货。山贝系列产品赢得了消费者认可和市场需求，并具有广泛的天然资源和市场前景。
郑州现在除经营被公司产品外，总经销原阳黑花生、多彩化生。新乡的银杏及野山药粉、杏仁粉等。
