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河南省食品生产监管工作会议在郑州召开

发布日期:2021-04-02  来源:河南省市场监督管理局   浏览次数:373

河南食品网讯

近日,河南省食品生产监管工作会议在郑州召开。会议以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻全国食品生产监管工作会议和全省市场监管工作会议精神,总结2020年食品生产监管工作,研究布置2021年食品生产监管重点任务。省市场监管局党组成员、副局长王建防出席会议并讲话。

  会议指出,2020年以来,全省食品生产监管工作认真贯彻落实国家市场监管总局、省市场监管局党组关于食品生产监管工作决策部署,在疫情防控的大背景下,迎难而上,担当进取,牢固树立以人民为中心的监管理念,严格遵循“四个最严”要求,坚持问题导向和底线思维,深化问题整治和风险隐患排查,严防严控食品生产安全风险,守牢了底线,看住了红线,实现了河南省生产领域食品安全形势持续稳定向好,食品产业持续健康发展。其中肉制品、速冻食品、粮食加工品等我省食品主导产业抽检合格率分别达到98.9%、99.2%、99.8%,重点行业在疫情中逆势上扬,全省食品产业规模稳居万亿行列,位居全国前列,以推进高质量监管促进了食品产业高质量发展。

  一是依法组织实施食品生产许可准入。优化食品生产许可办理流程,落实省市场监管局疫情期间“二十八条措施”,实行“承诺制”办理,助力企业复工复产。截至2020年年底,全省共有食品生产企业10864家,食品小作坊登记10629家,食品生产类市场主体数量居全国前列。严格落实《食盐质量安全监督管理办法》,我省4家食盐生产企业首次获得食品生产许可证,食盐质量安全监管历史性地进入了新阶段。

  二是着力加强日常检查。督促各地加大日常监督检查力度,着力推进日常监管标准化、规范化,2020年,全省各级市场监管部门共监督检查食品生产企业32000余家次,小作坊日常检查2万余家次。针对上年度监督抽检不合格食品生产企业组织省级飞行检查60家,责令停产整改18家,并在省市场监管局网站发布公告,监督落实监管责任和企业主体责任。省市场监管局选取4类产品20家企业,以专业性技术机构为依托,实施深度体系检查,并形成高质量的体系检查报告,为各级实施重点品类监管和企业落实主体责任提供依据。

  三是深入开展重点问题治理。坚持问题导向,以重点品种、群众关心的高风险食品为主,开展调味面制品行业治理、复配小麦粉处理剂质量安全专项整治、固体饮料、压片糖果、代用茶等食品生产领域专项整治、抽检不合格食品生产企业整治和“三较差”企业清零行动。2020年,取缔关停生产企业191家,停产整改467家,立案36起,移送公安机关3起,对监督抽检多批次不合格食品企业采取责任约谈、严厉处罚等措施,督促企业排查风险、落实主体责任。

  四是进一步夯实主体责任。全面推进企业主体责任落实工作向深处走、往实处抓,开展落实“四有两责一制度”大检查,做实企业自查,企业自查报告率达到100%。积极推进6S标准化管理,食品小作坊和小型食品生产企业实施6S标准化管理达90%以上,中型以上食品生产企业实施以“HACCP”为主的食品安全管理体系达70%以上,大型食品生产企业推行ISO22000等先进质量管理体系达100%,全面提升食品生产质量安全管理水平。

  五是加强基层监管队伍能力建设。举办食品生产监督检查(风险防控)工作培训班,首次采取省、市、县、乡四级电视教学形式,通过集中授课、现场教学、实践验证等方式,共计3000人参训,提高了监管人员能力素质。举办全省食品生产核查员培训班,调整、充实、整合核查员队伍资源,开展核查员考核认定工作。

  会议对2021年食品生产监管工作进行安排部署,全省各级市场监管部门要严格落实“四个最严”要求,按照“两实一防”的工作思路,一手抓治理,一手抓提升,严防严控食品安全风险,着力推进食品产业高质量发展,全面提升食品安全治理能力,推动全省生产领域食品安全形势持续稳定向好。

  王建防要求,下一步要重点抓好六个方面工作:一是抓实监督检查,二是持续深化落实主体责任,三是着力防范区域性系统性重大风险,四是加强许可管理,五是提升监管能力,六是创新监管方式方法。

  会上,郑州、鹤壁、新乡、漯河、驻马店等五个市场监管局作交流发言。

  省市场监管局有关处室负责同志,各省辖市、济源示范区市场监管局分管食品(保健食品)生产监管工作的领导、食品生产监管科室主要负责人参加会议。

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