专访河南省市场监管局局长宋殿宇：水灾未导致食品安全问题发生

河南食品网讯：

这个夏天，河南经历了洪水和疫情的双重考验，加快灾后重建成为河南省各级政府部门当前工作的重点。

尤其是水灾过后，河南省不少企业的生产经营受到了严重冲击，河南省市场监管局在服务企业复工复产方面采取了哪些措施？

当灾后重建遇上秋季学校开学，河南省市场监管局如何保障孩子们“舌尖上的安全”？

10月8日，河南商报记者专访了河南省市场监督管理局党组书记、局长宋殿宇。

【成立灾后重建领导小组，出台灾后重建14条措施】

“灾情过后，河南省市场监督管理局成立了由一把手任组长、班子成员任副组长的灾后重建领导小组，下设综合协调、市场秩序、复工复产等8个工作专班，建立了定期例会、请示报告等制度机制，统筹部署、强力推进灾后重建工作。”宋殿宇介绍道。

8月初，河南省市场监管局出台全省市场监管领域统筹推进疫情防控和灾后重建14条措施，推出了“加强食品保供、稳定市场秩序、强化电梯排查、服务创业创新”等一揽子政策，为群众恢复正常生活和市场主体复工复产提供了有力支持。

【深入灾区稳定市场供应，重拳出击维护市场秩序】

为了稳定市场供应，保障受灾群众基本生活需要，河南省市场监管局组织省、市、县3级市场监管干部深入灾区、下沉一线，指导批发市场、大型商超、农贸市场等采购场所，加大米、面、菜、油、肉、蛋、奶、瓶装水、方便食品等生活必需品的供应。

汛情期间，散布涨价信息、囤积居奇、扰乱市场价格者，市场监管部门绝不手软，重拳出击维护市场秩序。

暴雨过后，河南省市场监管局第一时间向全省发布稳定市场秩序倡议书，火速指导查办并公开曝光郑州某酒店“天价房”和3家地产公司利用汛情发布违法广告等典型案件，遏制了违法苗头，形成了有力震慑，维护了应急状态下的市场秩序。

【对因水灾导致产品无法正常出厂检验的企业提供免费检测服务】

郑州“7·20”暴雨过后，河南省多家企业的工厂设备被雨水损坏，同时大面积停水停电、道路坍塌、信号不畅等困难为企业的灾后重建工作带来了巨大的挑战。

比如，花花牛乳业工厂因柿园和侯寨水厂受灾、高速封闭而停水，200吨生鲜原料乳滞留。为此，郑州市市场监管局积极协调开通绿色通道，帮助花花牛乳业工厂迅速恢复生产。

在助力企业灾后重建方面，鹤壁市市场监管局面对辖区39家食品生产企业受损严重的实际情况，成立汛情协调小组，安排生产监管、检验检测等8名专业技术人员开展专项对口帮扶，已指导河南飞天农业开发股份有限公司、鹤壁市雨众食品有限公司等16家企业恢复正常生产秩序。同时，新乡、许昌、安阳等地也采取多项有力举措，助力企业灾后复工复产。

与此同时，按照河南省灾后重建分包帮扶工作安排，河南省市场监管局组建工作专班入驻帮扶对象尉氏县，科学制定帮扶方案，扎实推进受灾群众安置、重建项目规划、农工商生产恢复等工作，助力尉氏县早日重建美好家园。

目前，河南省大多数食品生产企业正常生产、安全生产，行业秩序整体稳定。

服务企业就是服务全省大局，据宋殿宇介绍，河南省市场监管局紧紧围绕企业关心关切的重点热点问题，及时研究出台了统筹推进疫情防控和灾后重建的14条措施，有针对性地加强政策供给，助力企业尽快复工复产。

为了提高办事效率，河南省市场监管局推行登记注册和行政审批网上办、掌上办、邮寄办、预约办“四个办”服务，让企业足不出户就能办理相关业务。

对因水灾导致食品、特种设备、工业产品等许可到期而不能及时办理的企业，一律提供3个月的许可顺延服务，缓解了企业的燃眉之急。

对水浸电梯和因水灾导致检验设备损坏、产品无法正常实施出厂检验的企业，一律提供免费检测服务，降低了企业成本、解决了企业难题。

【对水浸电梯逐一检测、逐台修复】

暴雨过后，河南省郑州市等地的大量电梯遭到了不同程度的水浸水泡损坏。电梯停止工作以后，大量的市民以及高层企业的办公受到了严重的影响。

据了解，为全力推进河南灾后电梯抢修恢复工作，尽快恢复生产生活秩序，国家市场监督管理总局发布倡议书，号召全国电梯制造企业帮助河南做好受灾电梯恢复工作。

三菱、奥的斯、迅达、康力、杭州西奥等电梯制造企业积极响应、立即行动，在技术资源、备品备件、隐患排查等方面全力支援河南汛期受灾电梯修复。

此外，国家市场监督管理总局特种设备安全监察局还委托行业协会，组织20多位国内电梯专家研究编制涉水电梯安全检验和评估方案，组织动员全国相关检验力量，赴灾区支援电梯安全检验。

“为了保证市民乘坐电梯的安全，助力企业恢复正常的可能工作、生产秩序，河南省市场监管局开展电梯安全隐患排查，组织电梯生产、使用和维保单位对水浸电梯逐一检测、逐台修复，确保每台电梯符合安全标准后再投入使用，保障了群众生产生活安全。”宋殿宇介绍道。

【河南省累计销毁水浸食品6601吨，未发生因灾情导致的食品安全事件】

洪灾过后，正值高温季节，食品易霉烂变质，有可能引发食品安全等问题。

宋殿宇说：“河南省市场监管部门全力以赴保障食品安全，常态化开展灾区食品安全监督检查，坚决杜绝溺死畜禽和水浸食品流向百姓餐桌，全省累计销毁水浸食品6601吨，未发生因灾情导致的食品安全事件。”

“涝疫结合”后，学生终于迎来了开学季。河南省市场监管局充分发挥省政府食安办牵头协调作用，河南省市场监管局会同有关部门严抓校园食品安全监管，全力保障“平安开学、开学平安”。

据宋殿宇介绍，河南省市场监管部门已督促学校在开学前提前完成食品安全自查，抓好疫情防控、整理环境卫生、清洗消毒餐饮具。开学期间，督促学校重点落实索证索票、校领导陪餐、晨检、留样等制度，确保学校食品安全严在日常、抓在经常。

同时，河南省市场监管局要求各级政府食安办强化校园食品安全监督检查，在县、乡两级开展全覆盖日常检查。同时，在省、市两级开展“双随机、一公开”督导检查，确保校园食品安全工作真正落到实处、取得实效。

此外，计划到今年年底，实现全省学校食堂、学生集体用餐配送单位“互联网+明厨亮灶”全覆盖，让后厨接受社会监督，提升学校食品安全监管实时化、科学化、智能化水平。