中原科学家大会召开，众品食业与中原食品实验室签署战略合作协议

河南食品网讯：

4月20日，中原食品实验室2024年度科学家大会在河南省漯河市举行。

活动现场，河南众品食品产业有限公司作为肉类食品行业唯一企业，与中原食品实验室签署战略合作协议，双方将在肉类食品研发平台共建、高端人才培养、技术创新与市场转化等全方位、多维度、深层次开展合作。

中原食品实验室主任由中国工程院院士、中国农业大学教授任发政担任，聚集了孙宝国、谢剑平、庞国芳等12名院士创立院士团队，来自全国19所高校科研院所的28名食品领域著名科学家担任首席科学家，组建了23个科研团队，180名科研人员，联合中国农业大学、郑州大学、河南大学等省内高校和优势科研机构，打造形成500人以上规模的研究团队。作为全国食品行业的人才高地、创新之源，中原食品实验室通过机制创新，汇聚河南省内外优势资源，为国人餐桌、世界厨房贡献科技力量。

此次合作，双方将秉承“人才高地、创新之源、食品未来”的建设宗旨，充分发挥众品产业基础优势，中原食品实验室的技术研发优势，共建“中原食品实验室-河南众品食业成果转化基地”研发平台，加快猪副产品深加工、肉制品、预制菜、调味品等领域的产业研究、技术改造、产品升级等全方位合作，深化人才交流，通过创新机制，打造双赢、可持续发展的战略合作伙伴关系，带动河南省食品产业升级提速，助力中国肉类产业高质量发展。

活动现场，众品食业公司副总经理王娟、研发中心总监王锐，与中国工程院院士省内外首席科学家、岗位科学家等近百位专家学者等，围绕食品安全、军用食品、油脂加工、药食同源、食品装备、肉品、预制菜等主题开展交流，共商我省食品产业转型升级，共谋创新跨越发展。