鹤壁市市场监管局淇滨分局 联合排查确保校园食品安全

河南食品网讯：

为切实做好校园食品安全排查整治工作，有效防控校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全和身体健康，7月17日，鹤壁市市场监管局淇滨分局联合鹤壁市淇滨区教育体育局召开2024年夏季食品安全暨校园食品安全突出问题联合整治部署会。

　　本次会议对夏季食品安全及校园食品安全联合检查工作进行安排部署，要求市场监管、教育部门强化协作联动，突出检查重点。加强学校食品安全主体责任落实情况检查，确保学校食品安全“日管控、周排查、月调度”制度的执行及食品安全管理制度的落实，对环境卫生、加工操作等环节严格把关。加强食品原料进货查验，特别是大宗食材的集中采购检查，要求做好原料验收、索证索票、规范储存工作，确保食材来源可追溯、质量有保障。加强病媒生物预防控制工作检查，重点检查“三防”设施配备，确保校园内无病媒污染隐患，为学生们提供一个清洁、卫生的就餐环境。加强餐饮具清洗消毒检查，要求学校严格执行餐饮具清洗消毒制度，确保餐饮具清洁卫生。加强对食堂从业人员健康管理检查，确保工作人员定期进行健康检查，并持有效健康证明依规上岗。

　　据鹤壁市市场监管局淇滨分局相关负责人介绍，下一步将充分运用部门间协调联动工作机制，加大校园食品安全监管力度，切实保障食品经营秩序，为师生身体健康和食品安全保驾护航。