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坚持奶源建设 伊利打造内生性发展模式

发布日期:2013-07-22   来源:中国食品科技网     浏览次数:227670

  近日,国内乳品龙头企业伊利宣布,已与美国最大牛奶公司DFA(Dairy Farmers of America)签署合作备忘录,达成战略合作伙伴关系。据介绍,DFA是美国最大的牛奶公司,业内人士表示,此次合作意味着伊利可获得美国低价优质的原料供应,届时伊利的奶源优势将更加明显。

  其实,就伊利集团自身的奶源建设方面,已达到国内领先水平。在发展之初伊利就把奶源建设作为完善乳品产业链最重要的环节之一,坚持贯彻“奶源为王”的发展战略。多年来,不断加大对奶源等基础设施建设的投入,悉数掌控了新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基地,成为同行业中首家完成全国奶源布局的龙头企业。截止2013年5月,伊利在全国拥有的自建、在建及合作牧场近1500座,伊利奶源供应实现集中化、规模化的养殖的比例达到90%以上。

  在奶源基地建设的基础上,伊利引进了国际产奶量高、适应性广的纯种荷斯坦奶牛,几百年来,荷斯坦奶牛已被引进到世界各地,成为最主要的优种乳牛之一。据介绍,荷斯坦奶牛起源于荷兰和德国的莱茵河三角洲区域,作为世界上最著名的奶牛品种,荷斯坦奶牛适应性强、生病少、产奶量位居世界之冠。但是,这种奶牛对饲料的要求极高。为了让“外来的奶牛”吃的好、吃的饱,伊利特地为它们准备了美国进口紫花苜蓿、锡盟的羊草和玉米青储,并且有专门的营养师为奶牛进行营养调配,以确保膳食结构平衡。

  优质奶源基地,加上纯种优秀奶牛,保障伊利原奶质量。这样一个以奶源建设为发展基础的伊利,始终努力通过做精业务板块来提升品牌形象走高端化之路。未来,伊利还将继续通过加大投资等方式进一步增大自有牧场的比例,使得伊利奶源优势不断提升。同时,通过这种优势与伊利先进的生产、加工技术和研发实力相结合,为伊利推进产业布局平衡、转型升级、增强发展后劲奠定最雄厚的根基。

  对于伊利的奶源建设,业内人士普遍认为,“得奶源者得天下”是乳品行业共识,基于奶源建设发展模式,无疑为中国乳业发展奠定了内生性生长的根基。

 

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