矿火锅加盟简介

矿火锅加盟投资费用

类别 费用 菜品、干副成本 463500元 店铺面积 300㎡ 人员工资 135960元 易耗品支出 51500元 水电气费 15450元 杂费支出 30900元 房租 60000元 税费 51500元 总投资（年） 约81万元

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1、热爱餐饮行业，愿意将其作为事业来奋斗；

2、有一定的经济实力基础，和当地必要的人脉关系；

3、愿意同总部一起共成长。

基于重庆本土特色，结合区域市场特点，让每一家店都形成自己独具特色的菜单与菜品结构；矿火锅特色菜品体系，是经过严密考察与市场反应总结后得出的。不仅可以凸显菜品的特色化，同时又能兼顾菜品利润与客单价水准的平衡；标准化的选材要求、制作流程与检验流程，能保证上桌菜品质量的合格与统一性；

矿火锅因为采取的是精品店经营模式，在创建之初就仿佛的优化门店组织结构体系，精简一切不必要的岗位，结合门店具体实际，走出了“矿火锅1+2+3”门店经营模式，经过公司系统化培训过后的全能型店长，能保证每一个岗位的补替，强化型的前场主管和后场主管同时又分解店面所有日常管理事务，同时和多面手式的门店员工构成了交叉化的运营模式。不仅能够解决员工不稳定性带来的运营不稳定，同时将员工价值发挥到最大，以保证门店相对较低人力成本的优势和投资者管理的易操作性。

矿火锅工艺配方源于民国时期的传统中医养生配方，有着深厚的老百姓口碑与口味认知基础；在矿火锅的发展过程中，一直由于其新颖的创意备受广大媒体的关注，影响力和品牌信息辐射面广。矿火锅自创立伊始，便立足于社会化的自媒体营销，经过多年的积累，形成了自身的传播渠道和海量的客户群基础。

1、开业前提供管理组3人30天以上的免费培训，接店式实战培训，组织不定期的培训；

2、公司协助选址并做可行性分析；

3、公司提供标准营建方案和平面布局图；

4、公司全套产品技术及后期所有新品的免费使用，免费培训；

5、开业前期及后期市场推广和营销方案的免费策划；

6、开业初公司提供2个（管理和技术人员）人员做开业驻店指导。