皖蜀春酒业有限公司原名宿松酒厂，始建于1954年5月，1993年6月更名安徽省宿松县皖蜀春酒厂（国有企业）2004年改制为安徽皖蜀春酒业有限公司。是安庆地区建厂较早、历史沿革较长、销售规模较大的专业白酒生产企业。1991年引进五粮液酒厂科技人员及工艺，结合本地水土、气候、资源等条件，进行科学研究，开发了以大米、玉米、糯米、小麦、高粱为原料的皖蜀春系列产品，在继承五粮原浆工艺的基础上，经两位品酒师、调酒师的潜心研发，酿就的新一代五粮原浆系列酒，馥郁浓香、绵甜醇厚、各味谐调、口感平和，既传承了五粮液的典雅的血统，更创造出一种平和醇厚的独特品质。

2008年公司在工业园区增资1亿元，对原酒厂进行了改扩建，引进了成熟的生产设备，大大提升了生产力和产品品质。公司现占地面积27000平方米，年生产白酒达3000吨。

公司格守“质量是竞争力，品牌是生命力”的生产经营理念，坚持产品质量水平的不断提升，打造国民所喜爱的诚信品牌，保障每一瓶皖蜀春酒的优秀品质。公司严把质量关：一抓原材料采购，保障原材料的品质优良；二抓储存能力建设，保障酒体后期品质始终如一；三抓调酒工艺水平，公司聘请了专职调酒师、评酒师；四抓灌装管理，对每一道工序和流程都作严格要求；五抓化验工程建设，聘用专业化验员，配有气象色谱仪等精密仪器。对材料批批入检留样封存，以质量保诚信，为品牌产品打下了坚实的基础。公司年生产的3000吨五粮曲酒，其主要产品皖蜀春平和、青花瓷、原浆等系列产品不仅畅销皖、鄂、赣周边县市，亦远销广东，福建、山东、辽宁、江苏、浙江、北京、上海等地。皖蜀春系列酒以过硬的品质和诚信，已经成为路人皆知的品牌。