小楼开火打边炉隶属于无锡正能量餐饮管理有限公司，总部位于无锡市，在苏州、常州等地拥有数十家分店，是一个主打广式火锅和川式火锅的品牌。分别于以往的广式清谈的打边炉，小楼开火打边炉不只有正宗粤式海鲜火锅，还有地道的川味牛油红锅，让食客们口味到双重的打边炉风味，菜品的品种愈加丰富，满足了大江南北差异饮食偏好的品尝需要。

打边炉其实应该称为打甂炉，这是粤菜中的广式火锅的一种，主要的食材是生鱼片、虾片、鱿鱼等等，其中的“打”字其实也就是涮的意思，“边炉”指的就是人类围炉而坐，所以打边炉意为人类坐在炉火遍，边涮边吃。小楼开火打边炉店内的打边炉不只有正宗的粤式火锅，还增加了地道的川味火锅，清汤和红汤各占一边，一口热锅尝遍美味，深受消费者的欢迎，在品尝上市场受众面极大，博得了市场的高度肯定。

小楼开火打边炉加盟费用多少钱？

投资小楼开火打边炉总费用大概8万~12万，包括用以保障双方利益的加盟费1-2万元、合同期满后，无违约情况下，会全额退还的保证金1-5万元， 其余费用如厨房设备和餐桌餐具以及食材采购费用3-5万元，门店装修费用，房租水电，员工薪资等5-10万元，投资金额不高，回本周期短，加盟后，小楼开火打边炉加盟总部会为加盟商提供众多的服务支持，想要创业的您可以多加考察。

想要创出一番成绩，一定要谨慎的选择合作项目，小楼开火打边炉有发展潜力，品牌发展前景不可预估，总部实力很强劲，加盟后所需投资金额不算多，是无经验也能轻松加入的优质创业项目，这里等着您来留言咨询。

小楼开火打边炉加盟优势

1、加盟费优势：合理的加盟费用，加盟小楼开火打边炉的其他单项餐品无需再交任何费用。

2、餐品优势：优良的餐品结构，多餐品组合，保障加盟店盈利不断。

3、味道品质优势：味道是经营任何餐饮项目的核心，精挑细选优质的原料配上传统的技术配方，把小楼开火打边炉的餐品做精做细，保证品质的稳定性。

4、技术优势：统一的培训实战操作，长效的技术更新提升，持续不断的餐品研发。

5、营销优势：小楼开火打边炉多元化营销，在传统营销的基础上，小楼开火打边炉运营中心将结合线上线下推广，更是利用微博、微信、社群的智能化营销让加盟店营销更具竞争力和适应力。

6、装修风格优势：小楼开火打边炉坚持轻装修、重装饰的装修理念，小楼开火打边炉通过到当地市场考察评估后，结合品牌文化为您量打造。

7、后续服务优势：专人督导支持、财务分析、新品指导、人力代招代培、督导现场到店系统评估与整改，片区营运评比及培训。

店内的锅分为黑锅和高汤锅两种，黑锅就是采纳足三斤的牛油熬制汤底，浓香扑鼻，川味火锅中颇受欢迎的毛肚、鹅肠、黄喉等等在这里都可以找到，并且老板自身就是做四川火锅起家，味道的正宗完全不必担心。值得一说的就是另一种高汤锅，锅中特别参与了虫草花和花蛤，其中的雪里蕻块大鲜嫩，整过汤底鲜味十足，打边炉中特色的鲍鱼、虾滑、等等应有尽有，让人大饱口福。

在店内的装修设计上，小楼开火打边炉也是另辟蹊径，令人耳目一新。走进店中，大厅宽敞亮堂，并且还有专注于的包厢可以满足朋友聚会等需要，一排排的八仙桌和杀猪凳可以说是十分新奇了，也愈加贴近于四川火锅的装修风格。除了大家都知道的牛肉、海鲜等等主要食材，店内的鲜脆鸭郡把值得一说，口感爽脆，嚼劲十足，稍微涮烫就可以出锅，不只厚实并且香味奇特，是网友们的力荐。此外还有牛皮豆干，豆香十足，在汤锅中吸饱了汤底的鲜味，吃一口味道丰富绵长。

小楼开火打边炉以质量、特色、时髦、健康为经营方针，努力于将风味正宗、质量的火锅带给大家口味，紧紧追随市场和领域的进步潮流，将来还会推出越来越多新的菜品和品尝，以专业贴心的服务为每一位到店的贵客带去质量休闲的一餐，同时总部还建设了加盟体制协助各位加盟商经营，将小楼开火打边炉的品牌带到愈加美妙的将来，成为领域内市场潮流的知名先锋者。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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