高温、中温、低温冷库,到底有什么区别?哪种冷库更赚钱
放眼当下,京东、盒马、美团等APP已然成为众多人生活的必备神器。
鲜美的澄湖大闸蟹、清甜的岭南荔枝、爽脆的寿光黄瓜,多汁的余姚杨梅……这些曾让“一骑红尘妃子笑”的珍馐美味,如今已变得触手可及。
而这“触手可及”的背后,隐藏着一套庞大且精密的基础设施——冷链物流仓储,它正是支撑这一切的核心所在。
不仅是我们口中的“新鲜食品”,就连那些攸关生命的医疗药品,如胰岛素、新鲜血液、疫苗等,也都离不开“冷链”的庇护。
仓储和运送过程中的保鲜保质,其重要性不言而喻。
温度的一丝变化,轻则导致食物腐烂、变质、耗损,重则危及生命安全。
仓储,远非我们想象中的那般简单。
试想,原先的仓储如同毛坯房,仅仅满足存放之需;而如今,随着消费的不断升级,“新鲜”与“时效”已成为新的追求。
从干库到冷库,就好比是从毛坯房到精装房,其中的差距,可见一斑。
曾几何时,仓储只需有个屋顶便能应付。
如今随着消费升级,对仓储物流更高标准的要求——如卫生条件、温度控制、流转效率等,高温、中温、低温等等“精装型”冷链仓储设施成为行业的新宠。
那么,高温、中温、低温冷库有啥区别?哪种更赚钱呢?
高温库以5~15℃的温度范围,成为红酒、巧克力等物品的理想存放之地;
中温库则以5~-5℃的温度,为冻结后的食品提供冷藏环境;
而低温库则以-18~-25℃的低温,确保猪牛羊肉、鱼、禽肉等长时间保鲜。
究竟哪种冷库更具盈利潜力?
很难给出标准固定的答案,因为这与冷库规模、存储产品等因素息息相关。
但不管是高温冷库、中温冷库,还是低温冷库,它们有一个共同点名字,叫“恒温区冷库”。
啥是“恒温区冷库”呢?
简单说,就是有且只有一种温度的冷库
它只针对特定产品设定温度,确保货物在最佳条件下储存,从而延长保质期。
优势是便于标准化操作与管理,另外成本也相对明确,比较好控制预算。
但不足也很明显,适应不了储存需求的变化,灵活性受限,空间利用率也是特别高。
啥样的冷库能弥补这俩不足呢?
那就是“全温区冷库”,它能打破了传统冷库的局限,以更高的灵活性和空间利用率满足多元化的存储需求。想要深入了解全温区冷库的优势及盈利前景吗?可以进群了解。,更多干货等你来发掘!
不过总的来说,“恒温区冷库”和“全温区冷库”前景都很不错。
目前,我们的耗损率仍高达15-20%,而欧美仅为5%,日本更是低至2%。
这意味着,在规模、管理等诸多环节上,我们仍有着巨大的提升空间。
以生鲜为例,100块钱的生鲜中有20块来自耗损,而这笔开支完全可以大幅度下降。
所以从供需两端看,冷库行业是一个需求扩张远超过供给扩张速度的行业。
更值得一提的是,如今冷库建设正受到国家和地方的大力扶持,最高可享受百万补贴!面对需求远超供给的行业现状,你是否已嗅到了商机?别再犹豫了,行动起来吧!
冷链服务业务联系电话:19937817614
华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。
标签:
上一篇:冷库频繁变“火库”到底咋回事?消防做实验带你一探究竟
下一篇:返回列表