炎热的夏天在火锅店与朋友一起涮着牛肉卷羊肉卷，再来一块冰西瓜，实在是人生一大享受。那牛肉卷羊肉卷等冷冻食品是如何保鲜保质运送到我们餐桌的呢？今天我们带来的就是一个与此有关的项目，它就是江西阿南物流有限公司。

（江西阿南物流有限公司创始人兼总经理吴宝清）

（备注：A是预见独角兽小编，B是江西阿南物流有限公司创始人兼总经理吴宝清）

A：能否一句话概括下您的项目？

B：1、打造国内冷链（城配）标杆企业；2、冷链物流城配项目。

A：您这个项目能解决社会哪种问题？

B：我国的冷链物流行业由于起步较晚，标准体系尚不完善，基础设施相对落后，而随着人民群众生活水平不断提高，冷链物流需求日趋旺盛，国家和消费者对食品安全的重视度愈发凸显，我的这个项目冷链配送是保障食品安全的重要环节。

A：有没有获得过历史融资？融资金额是多少？

B：没有 。

创客简介

江西阿南物流有限公司历时十几年的发展，是一家专业三方冷链配送公司，为餐饮连锁、零售企业、生鲜食品生产企业提供城市冷链配送保障，目前拥有全国140多个地级城市冷链配送网络，公司致力于打造国内冷链（城配）标杆企业。

创客问答

A：冷链物流和普通物流有何区别，能和大家介绍一下吗？

B：冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产，贮藏运输，销售到消费者前各个环节始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一次性流程。冷链物流相对于普通物流在资金方面相对投入大，相对的管理需求高。

A：为什么会在这个领域创业，最初的想法还记得吗？

B：正如前面所提及的，最初是专门为一个国内的知名品牌卤制品企业承担冷链物流配送工作的；随着社会经济发展的日新月异，国民对企业冷链物流的了解、认知度也在逐步提升；现阶段，我司已拥有全国140多个地级城市冷链配送网络，在未来将致力于打造国内冷链（城配）标杆企业；阿南冷链让城市生活更美好。

A：冷链物流相对于普通物流，对于时间要求更高，你们如何保证最短的时间把货物送到？

B：专业术语：优化线路；每一个配送作业启动前都需要做大量的准备工作；如：门店位置定位、线路方案备选、优选方案；线路试跑、突发应急措施制定等等。

A：除了时间外，温度控制更是重中之重，如何保证每一辆车的低温，万一出现故障怎么办？

B：每台车辆均装有GPS系统设备，GPS系统实现了对全程配送温度进行时时监控和预警，以确保食品安全。若是GPS设备故障，均有备用；若是车辆故障，则有备用车启动应急措施。

明日预告

桔娃：打造江西地方特色伴手礼领导品牌。

明晚江西都市广播fm106.5《预见独角兽》栏目，能否顺利晋级线下路演，敬请收听。

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