【FoodBud】6月份的时候，冷冻食品的B2B平台冻品在线正在考虑通过与一家特殊目的收购公司（SPAC）合并上市，预计最早将于2023年第一季度完成合并在纳斯达克上市，其估值为10亿美元。

冻品在线成立于2015年，是一家专注冷冻食品B2B供应链的移动电商平台，致力于通过移动互联网技术，对冻品传统流通过程中产生的信息流、资金流、物流进行有效流程再造，提高流通效率，打造“轻平台、短流程、快模式”的B2B平台，服务对象包括中小型餐馆、社区便利店、农贸市场和其他小型食品企业主。

公开的资料显示，冻品在线创立至今已完成5轮融资，投资者包括隆领资本、顺为资本、汇信资本等。在最近的一次融资中，冻品在线筹集了约1.2亿元。

跟冻品在线模式比较类似的像美菜网、海底捞系的蜀海等，美菜网之前有传闻要赴港交所上市，只是后续就没什么消息了。

做B端的供应链生意，还是非常有考验的，主要是毛利率并不高，还需要进行重资产的投入。

根据冻品在线披露的信息来看，其业务的综合毛利率在12%左右。目前，业务覆盖中国10多个城市，拥有约1000家上游供应商和40多万家下游餐厅和食品企业主，每月为近1亿消费者提供服务，客户包括美团、阿里、盒马、朴朴等。

冻品在线的生意逻辑是通过自营+平台的逻辑，整合后端的冻品供应商，为餐饮的门店和生鲜超市等客户提供服务。

这中间的痛点主要是两个方面：一个是产品从田间地头到餐桌或者说是客户手上，链条特别长，从厂家出来要经过一批、二批、三批经销商可能才到终端客户，冻品在线在中间发挥的价值是缩短环节，提高运转的效率，这是大势所趋的。

另外一个问题，就是冷冻产品的标准化，以及供需关系的匹配，最为核心的是从从出厂到终端客户，如何全链条地保障产品稳定性和性价比。

冻品在线通过线上链接冻品加工企业与终端，线下建立自有冷链物流体系，对数据进行收集和处理，与上游加工厂进行生产匹配，面向中小餐馆和便利店配送速冻食品，种类包括牛、羊等速冻肉类以及速冻海鲜、速冻米面等。

为保障服务质量和日益增长的订单需求，冻品在线自建了最后一公里的冷链物流体系——“易鲜冷链”——这是一家专注冷链仓配一体化的物流冷链服务公司，易鲜冷链目前在全国拥有10多个仓储中心。这里面的逻辑是用冻品在线不断增长的订单扶持物流冷链服务公司的发展；通过星级评价体系和司机合伙人体系，建立服务闭环。

此外，冻品在线还孵化了新零售的预制菜品牌「三餐有料」，三餐有料一方面布局社区连锁门店，同时与优秀连锁便利系统合作开设三餐有料店中店，比如与见福便利店签订独家预制菜供应链战略合作，首先在福建700多家店内完成店中店的布局，逐步辐射见福全国2000多家网点。

总结来说，这套业务模型是先有B2B的平台，然后在平台的客户集合之后，有自营的产品体系，以及配套的冷链物流体系，其实在自营产品体系之外，也需要匹配其他产品供应商为平台客户提供更好的服务，并且还需要跟更多的第三方冷链物流合作，让配送的半径达到更广的状态；到了第三个阶段才是孵化出自有的C端品牌「三餐有料」。

今年整个资本市场的大环境不是很好，冻品在线通过SPAC的方式，直接去美股上市，确实是一个比较独特的路径。如果顺利上市，也为国内的供应链企业提供了一个可借鉴的案例。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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