冷链物流是运输生鲜果蔬的重要基础设施，随着生鲜电商、蔬果宅配等新经济模式兴起，冷链物流也迎来了黄金机遇期。

冷链市场规模将达5000亿

商业巨头“抢跑”争市场

业内人士指出，冷链物流市场是刚需市场，赛道长而宽。2019年，全国对冷链的总需求量达23308万吨，2020年市场规模有望达4698亿元。5000亿元“蛋糕”，谁下手快就分得多？眼下，用“抢跑”来形容各巨头对冷链市场的争夺再合适不过。

目前，顺丰、阿里、苏宁、京东等多家巨头都在冷链物流赛道上奋力奔跑。8月，苏宁宣布，苏宁物流正在北上广深等核心城市筹备建设冷链仓，预计到2022年交付冷链仓储面积超过100万平方米。

4月，京东物流发布京东云冷链计划，通过联合区域优质冷链企业形成“骨干网+合伙人”的创新模式。目前，其城市合伙人覆盖全国12个经济活跃省市。除了这些“头部企业”，中通、圆通、申通等快递企业也开始布局冷链物流，甚至连O2O餐饮配送平台美团、饿了么也开始布局短途冷链。

消费升级刺激冷链需求

倒逼行业转型升级

以大闸蟹为例：去年我国大闸蟹市场规模逼近1000亿元，进口食品总额首次超过700亿美元，20年来增长15.2倍。冷链物流的发展，让大闸蟹、三文鱼、水果等商品得以打破地域空间的限制，让吃货们在家吃遍全国甚至全球美食。

（图片来源于网络）

然而，生鲜产品在运输过程中也存在标准体系不完善、基础设施相对落后、专业化水平不高等问题。不少消费者都遇到过这样的烦心事:“买的西冷牛排，到货后，泡沫保温盒里的冰袋都变温了。”“冷饮32小时才送到，全都变软或变形。”“送到的螃蟹经常会死一两只。”……

据公开数据，国内每年约流通4亿吨的生鲜产品，但目前果蔬、肉类、水产品的冷链流通率分别为5%、15%和23%，而欧美发达国家肉禽的冷链流通率为100%，果蔬也有95%以上。日益增长的市场需求与落后的冷链物流体系产生的巨大市场空间，倒逼各大企业纷纷出招。

（图片来源于网络）

“与传统物流相比，冷链物流在每一个环节上对技术的要求更高，资金投入也更大。”苏宁物流小件事业部总经理陆君峰说，科技创新在新一轮物流竞争中将扮演重要角色，现代物流比拼的是跨界整合能力和大数据算法等科技能力。

冷链市场规模扩大

智能化趋势成必然

企业“抢跑”的背后，是其争夺生鲜市场的强烈渴望。目前，国内生鲜电商盈利难的部分原因就出现在冷链运输上，主要表现为产地冷链体系薄弱、冷链规划建设不尽合理、冷链运营和管理粗放、创新力不够、缺乏长远战略、人才梯队储备不足等。

冷链成本占总成本的40%，企业怎样才能跑得又快又稳？物流专家姚凯说，从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链运输到末端的冷链配送全过程中，每一个过程都要通过不同的温区保存好生鲜产品。冷链物流的温区将会越来越精细化，冷链物流越来越走向智能化。

 （图片来源于网络）

巨头们在赛道上跑出各自的“姿势”。去年顺丰生鲜配送“最后一公里”能力走在行业前列，在包装技术方面已申请国家专利36项，另有食品鲜活类包装方案60多套。

业内人士指出，企业借助大数据、物联网等技术，实现冷链物流的智能化，将大幅提升冷链物流配送效率，并对整个冷链物流配送进行更好的管理把控。

冷链市场未来三大发展趋势

趋势一：冷链物流温区越来越精细化

要保证生鲜电商的产品配送质量，就必须保证生鲜产品供应链的上中下游每一个环节保持生鲜产品的“鲜”。从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链运输到末端配送的冷链配送全过程中，每一个过程都要通过不同的温区保存好生鲜产品，这就需要针对不同的温区进行区别对待，管理也就变得越来越精细化。

趋势二：从自营走向平台化

随着自建冷链物流的生鲜电商企业在冷链配送方面优势越来越明显，在满足企业自身的业务基础之上，为第三方平台提供服务。

趋势三：冷链物流走向智能化

要更好地降低冷链物流配送成本，须借助于互联网新技术的应用。仓库管理、运输管理、温控监管、定位管理等每一个过程都需要借助更为先进的信息技术，以帮助生鲜电商实现安全可追溯、质量可监控、订单信息可跟踪等。

生鲜配送平台的出现，有效解决了市场消费者刚需。冷链物流作为一项系统工程，在保证食材从生产到消费的各个环节品质稳定损耗降低方面发挥着重要作用。在生鲜电商的快速发展推动下，未来的冷链物流将会变得越来越精细化、智能化，甚至还有可能会诞生冷链物流配送行业的独角兽平台。

天府国际50万吨级智能冷链冻库群

顺应时代变革 勇担民生重任

国家每年都在出台关于冷链物流的政策提升国内冷链物流质量与专业性，在疫情后越来越多人意识到了专业冷链物流的重要性，发展冷链物流已经逐渐成为未来生鲜农产品良好流通的重要突破口。

 （2020年上半年国家部委颁布先关政策）

天府国际响应国家号召，积极调研、潜心规划，把重点矛头对准我国冷链问题，从基础建设开始一步一步构建，以点连线，以线盖面，加快高效率、高智慧的冷链布局，系统的帮助“农业一二三产业”融合，为农业生产带来实实在在的福利，更为下游加工、分销和零售等行业提供环境支持。

天府国际农产品中心拥有50万吨级高低温冷冻冷藏库，冻库采用先进高效制冷系统，专业可靠；配备全自动化装卸平台，快捷实用，拥有智能国家监管系统，实时监控货物进出仓情况，安全放心。天府国际还配备30台自营冷链车，用于点对点配送农副产品，确保农副产品全程冷链不断链。

（项目实拍图）

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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