潮汕「手打牛肉丸」,68元③斤,京东冷链包邮到家!
汕头直发老牌牛肉丸
颗颗汁水饱满 QQ弹弹
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手打牛肉丸 Q弹爆汁"林记牛丸"都说“没有一头牛能活着走出潮汕”,我猜这其中一半都被做成了牛肉丸。「林记牛丸」便来自牛丸发源地——潮汕。
ONE | 牛肉丸,爆汁第一名!纯牛肉打造的牛肉丸,表面比较光滑且均匀,个头圆鼓鼓很是饱满。轻轻一捏香浓的油脂在每个小气孔里冒出,拍摄时摄影老师@顾肥 已经开始咽口水了。
煮熟后,直接蘸上搭配的蒜蓉辣椒酱,就是一道美味。一口咬下去,鲜甜的肉汁顺着舌头滑进喉咙。我连着吃了6个丸子,嗝,饱了。
TWO | 牛筋丸,美食届的弹跳王者!
带有粒粒嫩筋的牛筋丸,口感更加紧实有嚼劲,比乒乓球更Q弹!
煮熟后的牛筋丸不仅个头更加饱满,弹劲也超足!轻轻一抖,duangduang地弹起~
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它的弹跳力离不开「林记牛丸」的纯手工制作。精选高山散养的黄牛后腿肉,再经过师傅不断地敲打,这样得来的牛丸有着机器达不到的弹劲。
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牛肉丸的经典吃法"林记牛丸"ONE | 牛肉丸火锅,今晚打起!
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甭管什么锅底,丸子都能狠狠地锁住汤汁,吸收整锅汤的精华。爱吃麻辣锅底的我,每次也必点牛丸~难得珠海放晴天,不如今晚就和朋友一起打火锅开心开心吧~
TWO | 牛肉丸粿条汤,早餐必备
潮汕人的“物碗粿条(当地方言:来碗粿条)”跟TVB的“不如我下碗面给你吃吃”是一个道理,随时随地就能开干!先喝一口清汤,嗦一口粿条,再来一颗弹牙的牛丸。早餐来一碗,这一天绝对棒棒!
THREE | 椒盐牛肉丸,真香啊!
将牛肉丸表面切开花,放入高温热油中开炸,真香啊!办公室的小伙伴通通围了过来,你一口我一口抢着吃光光了。看着屏幕,还能感受到那股牛肉香。我宣布,我已经是牛肉丸的人了!
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京东冷链包邮到家"林记牛丸"sdfd
「林记牛丸」主打牛肉丸和牛筋丸,小朋友才做选择,我通通都要Pick!毕竟福利期间一斤才不到25元。
「林记牛丸」采用真空包装、冰袋密封,京东冷链全国包邮到家,而且广东省内次日可达。牛丸到手还是冰冰凉,丝毫不影响口感,让你可以在第一时间尝到经典的潮汕风味。
- The End -
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Author 西瓜子 Photographer 顾肥
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