氯霉素类药残留测定——免疫分析法(三)
氯霉素类药残留测定——免疫分析法(三)
[db:作者] / 2022-12-09 00:004)免疫传感器(immunesensor,IS)
免疫传感器就是利用抗原(抗体)对抗体(抗原)的识别功能而研制成的生物传感器。作为一种新兴的生物传感器中,免疫传感器以其鉴定物质的高度特异性、敏感性和稳定受到青睐,它的问世使传统的免疫分析发生了很大的变化。免疫传感器主要包括表面等离子体共振(SPR)和电化学免疫传感器(ECIS)等。
A.表面等离子体共振(surface plasmon resonance, SPR)
Ferguson等采用涂有CAP衍生物和抗体的传感器芯片,开发了快速检测禽肉、蜂蜜、虾、牛奶中CAP和葡糖苷酸CAP残留的SPR分析方法。该抗体对葡糖苷酸CAP的交叉反应率为:73.8%(禽肉)、69.2%(蜂蜜)、75.7%(虾)、84.8%(奶),与其他化合物没有交叉反应。脂肪含量小于3.5%的牛奶可以直接检测,禽肉、蜂蜜、虾需要用乙酸乙酯提取后再用传感器测定。方法CCa为:0.005μg/kg(禽肉)、0.02ug/kg(蜂蜜)、0.04ug/kg(虾)、0.04ugkg(奶),CCβ分别为:0.02ug/kg、0.02ug/kg、0.07ug/kg、0.05ug/kg。Ashwin等采用SPR传感器筛选检测蜂蜜、虾及动物内脏中的CAP和葡糖苷酸CAP。样品中分析物经酶解,溶剂提取,并用SPE净化后,用SPR测定。方法CCa为0.1ug/kg,CCβ为0.2ug/kg。Fermandez等开发了一种基于黄金衍射光栅表面等离子体的新型便携式六通道SPR传感器,用于牛奶样品中CAP的检测。用两种类型含聚乙二醇(PEG)的巯基烷基试剂制备形成混合自组装单分子层(m-SAM),将芯片与半抗原蛋白共价结合,使生物功能化。将样品或标准品与特异性多克隆抗体混合,并注入传感器装置。缓冲液中CAP的LOD为0.26μg/L。牛奶样品只需5倍稀释后即可进行检测,而无须其他净化步骤。
B.电化学免疫传感器(electrochemicalimmunosensor, ECIS)
宋巍巍等以OVA-CAP偶联物为包被抗原,并将其包被到聚苯乙烯反应板上。在孵育反应中,样品中的CAP与OVA-CAP竞争结合CAP单克隆抗体,洗涤后加入碱性磷酸酶(ALP)标记的二抗,经再次孵育及洗涤后加入对硝基苯磷酸(pNPP)底物液。反应终止后用线性导数伏安法记录pNPP水解产物的氧化峰电流。实验结果表明,用免疫传感法检测CAP的灵敏度高于传统的间接竞争ELISA方法。该方法检测CAP的LOD为0.064ug/L,检测线性范围为0.15~600ug/L,测试牛奶样品的平均回收率为89.8%。另外,由于电化学免疫传感器体积较小,便于携带,操作简单,可实现牛乳样品中CAP残留的现场检测。谢东华等研制了基于CAP抗体包被Fe3O4/Au金磁纳米微粒(GMP)和三乙撑四胺铜(II)(CuL)共固定修饰平面热解石墨电极的安培免疫传感器,用于测定鱼肉中CAP含量。该免疫传感器利用外加磁场,将抗CAP-GMP吸引到CuL修饰的PRG电极表面制备而成。CuL对H2O2还原具有良好的电催化能力,当该传感器在含CAP样品液中温育后,CAP与电极表面的抗CAP的免疫结合物导致CuL对H2O2的催化还原电流(I)降低,电流下降值和CAP浓度成正比,可用于CAP定量测定。在25℃的pH6.5磷酸盐缓冲液中温育30min,该传感器对CAP的检测线性范围为0.6~110ng/mL,LOD为0.092ng/mL,添加回收率在97%~104%之间。Kim等制备了CAP的安培免疫传感器。在被黏结到导电高分子(聚TTCA)层的改性树枝状硫化镉纳米粒子(CdS)上共价固定抗CAP乙酰转移酶(抗-CAT)抗体。为了提高传感器探头的灵敏度,金纳米粒子、树枝状聚合物和CdS纳米颗粒被沉积到聚合物层。用扫描电子显微镜(SEM)和透射电子显微镜(TEM)测定粒径。树枝状聚合物、CdS和抗-CAT的固定用能量破坏性分析法(EDS)、X射线光电子能谱法(XPS)和石英晶体微天平(QCM)技术证实。基于游离和标记-CAP竞争性结合抗-CAT的活性位点的免疫反应,来检测CAP含量。肼用于CAP标记,在-0.35V,可电化学催化H2O2的减少。优化条件下,该传感器在50~950pg/mL浓度范围呈良好线性,LOD为45pg/mL,并用于肉样中CAP的测定。
C.其他
Que等基于金纳米粒子(AuNP)催化4-硝基苯酚(4-NP)还原反应,开发了一种新的竞争型免疫传感系统,采用紫外-可见光(UV-vis)分光光度计检测蜂蜜和牛奶中的CAP。直径为16nm的AuNP用CAP-BSA结合物合成和官能化,被用作包被在聚苯乙烯微量滴定板(MTP)上的抗-CAP单克隆抗体的竞争物。在目标CAP存在的情况下,AuNP上标记的CAP-BSA,与目标CAP竞争结合MTP上固定的抗体。MTP上CAP-BSA-AuNP结合物随着样品中目标CAP的增多而减少。当向MTP加入4-NP和NaBH4,携带的AuNP将4-NP催化还原为4-氨基苯酚(4-AP),而4-AP可以用UV-vis分光光度计检测。实验表明,在403nm的吸光度值会随着样品中CAP浓度的增加而增大。方法在0.1~100ng/mL范围内,呈良好线性;LOD可达到0.03ng/mL;批内、批间CV分别小于5.5%和8.0%;回收率在92%~112%之间。
Gaudin等基于CAP溶液对抗CAP多克隆抗体与传感器上固定的CAP的结合的抑制,开发了一种免疫生物传感器。响应值与样品中CAP的浓度成反比。该研究对两种不同的抗体和两个固定CAP的方法进行了比较,通过ELISA测试发现抗体质量对分析的影响很大,而且固定CAP的方法是关键点。经过优化后,该传感器可检测CAP及其葡萄糖醛酸结合物,LOD可达到0.1μg/L,整个分析时间不超过3min,并可用于胆汁、尿液和肉中CAP的测定。
上一篇:氯霉素类药残留测定——免疫分析法(二)
下一篇:畜禽肉中9种青霉素残留量的测定——线性范围和测定低限食品安全检测服务联系电话:13613841283
标签:
食品安全网 :https://www.food12331.com
上一篇:畜禽肉中9种青霉素残留量的测定——线性范围和测定低限
下一篇:返回列表