喝粥要对症不能一锅煮__

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喝粥要对症不能一锅煮

发布日期：2013-08-14 来源：郑州晚报浏览次数：17218

看病讲究对症，喝粥更应“对症”，除了有男女、老人和儿童之分，还有寒性、热性、实症、虚症等体质之分，煲粥一锅而成不可取。

　　河南食品网讯：当下，立秋之后的郑州，“秋老虎”余威不减。“若要不失眠，煮粥加白莲;夏令防中暑，荷叶同粥煮”等煲粥“网络神方”也随着一波接一波热浪的来袭而热度渐升。

　　对此专家认为，看病讲究对症，喝粥更应“对症”，除了有男女、老人和儿童之分，还有寒性、热性、实症、虚症等体质之分，煲粥一锅而成不可取。

　　一般而言，若要皮肤好，粥里可以放红枣、枸杞、桂圆、银耳等;若要不失眠，粥里可放莲子、核桃、小米、百合等;腰酸肾虚、头发易白的人，粥里可放核桃、黑豆、板栗、淮山药等;想要润肺止咳，粥里可放百合、陈皮、冰糖、杏仁等;要想健脾胃，粥里可放淮山药、茯苓、扁豆、无花果等。若想防中暑，可把大米、荷叶、冰糖、枸杞一起煮。

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