企业如何选择冷链物流发货
企业如何选择冷链物流发货
随着大众生活水平的提升,人们对于冷链物流的需求越来越大,冷冻和冷藏技术延长了食品的保存时间,南方的海鲜可以通过冷冻送到内陆地区,北方的蔬菜通过冷藏保鲜运到东南沿海,通常来说,冷藏是指1℃到5℃左右,主要储存蔬菜、水果、牛奶等,冷藏不破坏食品的内部结构,具有保鲜的作用;冷冻一般是在-10℃到-20℃,食品可以达到速冻的作用,减少细菌的滋生,达到延长保存期限的目的。冷链物流相对于常温物流来说,成本更高,物流企业需要投入冷链车、冷冻仓库,这些固定成本的投入,回报周期较长,一般来说,冷链物流运费较常温要高2-3倍。对于企业来说,根据自身的需求进行冷链物流的选择,以下根据实际的经验,分享一些冷链物流发货的建议。
一、泡沫箱+干冰+冰块的模式。基本条件是:出于成本考量,在冬春季节,少量的货,对于常温物流24H可以到达的区域,可以采用这种方式,到货后检查解冻情况。对于品质要求比较高的产品,不建议用这种方式(介绍这种方式纯粹是为企业降低成本考虑,并非冷链物流的内容)。
二、零担+专线方式。这种方式适合1-3吨的货量,温度要求在-12℃左右的产品,一般运费构成是:提货费+干线运费+送货费,可以和物流冷链服务公司约定3吨或者5吨以上免提货费和送货费。经常使用较多的比如顺丰冷链、京东冷链、以及区域性的冷链物流冷链服务公司,收费标准各不相同。
三、冷链专车。对于产品温度要求比较严格(车辆在途全程要求在-18℃及以下的),发货量在4吨以上的,可以考虑冷链专车,随车有温度记录仪,在交货时可以导出在途温度数据,并进行现场测温。收费标准根据车型和距离核算,有季节性的浮动,无统一标准,一般来说,9.6米以上的专车,满载的话,运费单价是比零担要节省的。
以上,简单总结分享,希望对您发货有所帮助。
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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。
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