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熬过这些经历,你就懂了:没事你学人家做什么冷链?

时间:2024-10-21 21:10:13来源:admin01栏目:冷链新闻 阅读:

 

冷链物流

总会有人不断的问:你是做冷链什么的?也总会有人问:你这个行业是不是很好做?记得有一个句子叫:大家在关心你飞得高不高的时候,却很少有人关心你飞得苦不苦?

现在这个年代,但凡有人告诉你哪个行业很好做,进去很好挣钱,不是忽悠你,就是想拿镰刀割你“韭菜”。没有好不好做的行业,只有有没有需求的行业。

我在冷链这个行业里,做了10年的冷链装备,跟冷链运输,仓储,配送的企业经常打交道,跟食品公司,药品公司,商超,疾控中心等也打过交道。有时为了更好的解决一些冷链的问题,也会亲自跟着看实际应用的场景。

冷链这个行业可以说是物流领域的“珠穆朗玛峰”,这是相对普通物流而言。普通的物流,门槛相对低一点,但凡能吃点苦,挣口饭吃还是不难。但是冷链物流不一样,门槛高一些,专业性强一点,时效性要求也更高。

冷藏车运输

记得有一次,深圳的一家比较大的医药公司,需要更换一批冷链装备,因为他们用的冷链装备操作比较繁琐,而且对于温度把控比较不容易。他们那次正好要运输一批物品去武汉,为了更好的为他们服务,所以就连夜去到现场。

从广州开车过去,已经是晚上10点多了,那些工人,仓管,调度还有相关领导都在那里,因为那批货比较急,所以晚也要送出去。来到冷库,先披上大衣,不然会太凉。当时也没有想到,一个那么大的医药公司,用的冷链装备和方式还是比较“传统”的,因为药品是要分拨,而且有不同的温度段,不能够随便批量就放进冷藏车,所以需要用到冷藏保温箱。

从物品进入冷链保温箱,再到冷藏车,一车的物品用了3个多小时装完,看得出大家都很累了。虽然我们不是全程在冷库观看,但是整个流程已经清楚,并且等到装好车,我们才离开,随行的医药公司领导也对我们这种态度表示赞赏。那是我第一次跟着客户现场那么久。所以印象深刻,据他们说,这种深夜出货很是常见。这点我表示认同。

冷藏保温箱

在后面接触了做城市配送的冷链物流企业,他们主要做鲜肉类的配送,比如帮人家肉联厂配送,他们说的,为了保证能及时供应,别人过节,他们就要上班,根据客户的需求,有时半夜,有时凌晨就要出发,因为要保证鲜度,所以不但要保证好运输的温度,还要控制好运输的时间。

类似的还有那些长途配送生鲜物品的冷链人,几千公里,不但要把货及时送到,还要让车厢里物品保证温度,及时打冷。为的就是让这些食品能够新鲜安全送达。

很多人说冷链那么辛苦,还要继续做吗?我问过不少的冷链人这话,他们说:习惯了,再说哪个行业不辛苦?如果因为这个“苦”,大家都不去做,那谁来保证这些食品等的品质呢?

不知不觉,我也在冷链这个行业“熬”过了多年了,发现也已经习惯了,继续前行吧!

最后送给所有冷链人一首自编诗:

一入冷链深似海,从此江湖皆路人。

千山万水任我行, 披荆斩棘不顾身。

冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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