米酒检测

　　米酒是一种用糯米酿制已有千年以上历史的特产酒。北方被称之为"甜酒",古时候叫"醴".

　　米酒有哪些功效？

解冻食物。米酒可以解冻严寒冬天的食物，浇上米酒，会发觉食物开始回到新鲜状态，便于接下来的保存和烹饪。

　　烹饪加工。在制作甜品时候，适当加入米酒，放到微波炉，会发现口感较好。面包放进微波炉之前也可洒几滴米酒。

美容保湿。米酒可以内服，也可以外敷。乳液混合米酒，制作成面膜。做菜时候，适当添加米酒，可去腥且鲜艳。

　　化瘀活血。将生姜末泡在米酒里，40分钟后，取出用生姜末在淤血处搓揉，可以化瘀活血，加速血液循环。

 

　　米酒检测范围有哪些？

糯米酒，小米酒，红米酒，江米酒，自酿米酒，甜米酒，玉米酒，月子米酒，发酵米酒，糟米酒，米酒曲，大米酒，黑米酒，薏米酒。

　　米酒检测内容有哪些？

　　感官检测、理化检测、微生物检测、重金属检测、卫生检测、农残检测、转基因检测、甲醇检测、营养检测、标签检测、成分分析、其它检测等。

米酒检测项目有哪些？

　　众多的米酒检测项目，具体检测是根据客户提供的米酒样品，结合检测需求，确认一项或多项检测内容，对项目进行的针对性检测。以微生物检测为例，需要检测的项目有菌落总数，大肠菌群，霉菌检测，沙门氏菌检验，志贺氏菌，葡萄球菌。

　　米酒现在一般是工业批量生产，对比小时候自家酿造，有利也有弊，所以在购买米酒时候，需要辨别包装标签，比如生产日期，成分等。

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