干制水产品检测
一、检测范围:
实施生产许可证管理的干制水产品是以新鲜的鱼、虾、贝类、头足类、海藻类等水产品为原料经相应工艺加工制成的产品。主要包括干海参、烤鱼片、调味鱼干、虾米、虾皮、烤虾、虾片、干贝、鱿鱼丝、鱿鱼干、干燥裙带菜叶、干海带、紫菜等。
二、相关标准:
SC/T3206-2000《干海参(刺参)》;
SC/T3302-2000《烤鱼片》;
SC/T3203-2001《调味鱼干》;
SC/T3304-2001《鱿鱼丝》;
SC/T3208-2001《鱿鱼干》;
SC/T3204-2000《虾米》;
SC/T3205-2000《虾皮》;
SC/T3305-2003《烤虾》;
SC/T3901-2000《虾片》;
SC/T3207-2000《干贝》;
GB16324-1996《海水贝类干制品》;
SC/T3213-2002《干裙带菜叶》;
SC/T3202-1996《干海带》;
SC/T3201-1981《小饼紫菜》;
GB2762-2005《食品中污染物限量》;
GB10144-2005《动物性水产干制品卫生标准》;
GB19643-2005《藻类制品卫生标准》;
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