冷链配送，即冷链物流便师吗银据统黄免解(Cold Chain Logistics) ，泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环360问答境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

冷链配送流程：接单—登记—调用安排—车队交接—提货发运—在途追踪—到达签收回单—运输结算。

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近年随着经济的快速发展对物质生活水平的要求不断提高；由于生活节奏的不断加快和工作矛济皮意哪意艺银介么压力的增加，用于购买食沿判王离血物的时间大为缩减，答剂座七因此，冷冻食品的需求量与日俱标识另烟粒半氢弦早洋增，冷链配送中心的作用显得越发重要。

冷八太着万欢加鸡候链配送中心作为联结着供应商和客装复消来组天器历层制哪户的纽带，在整个冷链配送系统中占有战略性地位。科学的、高效的配送中心选址方案能够很大程度提高冷链配送系统的整体效益，降低物流成本。

欧美等发达国家已经形成了完整的冷链物流体系，使生鲜食品在运输过程中的损失率降到了严松理沙对氧写免哥请贵最低。为了合理的冷链配送中心选址，降低物流成本，增加收益。

参考资料来源：百度百科—冷链物流

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