原标题：做泡椒凤爪时，很多人都错了，多加这一步，鸡爪香脆又爽口！

做泡椒凤爪时，很多人都错了，多加这一步，鸡爪香脆又爽口！

因为现在天气是越来越炎热，这个时候很多人在没事的时候基本上都会喝上啤酒，那么我们在喝啤酒的时候肯定是少不了下酒菜的，下酒菜的种类也是分为很多种的。泡椒凤爪就是其中之一，泡椒凤爪的味道确实是非常的美味，而且我们在吃的时候更是非常的过瘾。

但是对于泡椒凤爪来说，现在很多人都不会做，每次想吃的时候基本上都会出去买，对于外面买的泡椒凤爪来说，不仅价格贵，而且我们在吃的时候更是不放心，想要吃泡椒凤爪的朋友们，其实我们可以在家自己做的，在家自己做干净卫生又方便，最重要的是非常的实惠。

当然不是所有的人都不会做。很多人做出来的泡椒凤爪根本就不好吃，而且也不入味，其实我们在做泡椒凤爪的时候，有一步是万万不能少的，今天给大家分享的是做泡椒凤爪时，很多人都错了，多加这一步，鸡爪香脆又爽口！喜欢吃泡椒凤爪的朋友们一起往下看，现在我将泡椒凤爪的做法教给你们。

每次老公在家喝酒的时候，我基本上都会给老公做泡椒凤爪吃，老公吃的更是非常的过瘾，我们先将鸡爪全部处理干净之后，一定要将鸡爪上面的指甲给去除掉，锅中加入适量的水，鸡爪放入锅中，里面加入姜片和白醋，进行焯水。这一步是不能少的。然后再将焯水后的鸡爪放入凉水中过一下。

准备一个干净的保鲜盒里面加入适量的凉白开水，盐，鸡精，白醋，野山椒和小米椒段，搅拌均匀之后，将控干水分的鸡爪放入，盖上盖子，放入冰箱里面进行冷藏5个小时，简单美味又爽口的泡椒凤爪就完成了，做泡椒凤爪时，很多人都错了，多加焯水这一步，鸡爪香脆又爽口！你们喜欢吃泡椒凤爪吗？返回搜狐，查看更多

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