“没有什么事，是一顿烧烤解决不了的；

如果有，那就两顿。”

有谁会不喜欢烧烤吗？

最近，淄博烧烤火遍全网

凭着“烤炉+小饼+蘸料”烧烤灵魂“三件套”

淄博烧烤在社交媒体上爆火

“山东的大学生，一部分在泰安爬泰山，一部分去济南看趵突泉，一部分到青岛蹦迪，还有一大半去淄博吃烧烤。”这是近期网上流传的一个段子。

特别是在周末，各大平台上出现了“大学生组团到淄博撸串”“坐高铁去淄博撸串”等相关话题，引起了广泛的讨论。

淄博烧烤爆火并非源自一夜之间，而是经过多次网络传播逐渐引爆。最初关于淄博烧烤的热潮要得益于社交媒体上的“种草”效应，某社交平台上一位名叫“Mr_木”的博主发布的“淄博烧烤的正确吃法”视频，吸引了大量的粉丝关注和追捧。

而热搜榜上的“大学生组团到淄博吃烧烤”更是引爆了网友们的热情，搜索量超过了500万。

接着，淄博当地的一些烧烤店开始在社交媒体上宣传，推广自己的烧烤，展示着自家的特色，引起了越来越多人的兴趣和好奇心。

淄博烧烤爆火后，当地对公交线路作出了调整，主城区42条常规公交线路覆盖33家烧烤店，还专门新增了21条定制烧烤公交专线。而淄博市38处青年驿站还为来淄博求职、旅游的青年人提供打折服务。

多名网友晒出的视频显示，走进“烧烤专列”不仅遇到淄博高青、沂源文旅局长亲自服务，还有人在高铁上收到了淄博各区县的攻略和特产！

“我们出租车都有文件，不打表的、拒载的，只要被投诉立马停运，烧烤单位坑人骗人的、收费不合理的立马关门，淄博市领导说了，谁砸了我们的锅就砸谁的碗。”淄博的出租车司机如是说。

此外，当地还安排志愿者为旅客提供咨询服务，同时增派公安系统执勤人员，维护烧烤摊点、大排档治安秩序。

淄博这一系列服务，让网友们纷纷点赞。

不过，说起烧烤，怎么能少得了广西？！

广西的烧烤可是纪录片《人生一串》的常客！

中国最会吃的纪录片导演陈晓卿曾直言：“广西是中国饮食最复杂的地方。”

广西烧烤自带独特气质，让人欲罢不能，让人逃不过“真香定律”。

广西的烧烤，一个字——野！

食材狂野↓

在《人生一串》中，百色凭借着一道极具视觉冲击的烤猪眼，让观众感受到广西烧烤的硬核。

整只入口才是正确吃法，眼浆瞬间在口腔炸裂，爽脆Q弹的口感紧随其后~

“特别喜欢它在嘴巴里爆开的那一瞬间。”《人生一串》里的食客如是说。

细长弯曲的烤猪鞭，只需盐、孜然和辣椒掩去食材腥气，让你尝到脆韧的口感。

若不是向来以可怕的形象出现在人们眼前，烤蛇的滋味真还不输鸡鸭鱼~

还有木虫、蜂蛹、甴曱、整只烤田鼠......自然也躲不过吃货的胃。它们在烤架上滋滋冒油，我们的口水也不自觉分泌。

除了蛋白质，一种绿叶菜也是广西烧烤必不可缺的食材——紫苏、假蒌。

假蒌夹、假蒌炒田螺、假蒌肉粽、紫苏炒牛杂、紫苏牛蛙、辣炒紫苏蛏子……它们的做法多样，拿来做烧烤料不过是其中一种。

广西烧烤，还讲究氛围。温柔的夜色，橘色的灯光，熏烤的烟气，好友们围在一桌，尽情享受欢乐时光。

就算你是外地人，初次来到广西游玩也不用担心人生地不熟，咱们广西人的热情好客，那可是上了热搜的！

欢迎大家来广西玩呀！

编辑：小粟 来源：930老友记综合自每日经济新闻、广西文化和旅游厅、南宁旅游、柳州市文化广电和旅游局、烧烤圈、

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