在消费升级、懒人经济、宅经济、夜宵经济等因素的共同促进下，近年来，快捷美味的预制菜备受消费者欢迎。在这样的大背景下，锅圈食汇等业内企业迅速布局新赛道，以抢占更大的市场份额。为了进一步促进品牌发展，锅圈食汇深入洞察消费者需求，针对不同时节为消费者提供多种餐饮解决方案。

新春将至，近期不少人处于居家状态，锅圈食汇为满足当前消费者居家生活必需需求，专门带来了中式菜肴，如平日的家常菜品：猪肚鸡、红焖羊肉等制作工序复杂的菜品。

锅圈食汇是一家模式创新，从火锅、烧烤食材切入家庭餐桌场景的明星企业，成立仅5年，锅圈食汇已经在全国多个省/直辖市完成了数千家家门店的布局。目前，锅圈食汇已经搭建起强大的食材供应链体系，并持续修炼内功，在保障产品优质高效供应的同时，也在通过数字化赋能，不断提升供应链管控效率。在此基础上，锅圈食汇开始逐步向B端开放食材供应链，为B端中小餐饮提供完整的食材供应解决方案，助力B端中小餐饮经营。

此外，锅圈食汇还自建了一整套完整的食材供应链体系。目前拥有的SKU种类已超过700+，且其中90%以上来自自研。为保证产品品质，锅圈食汇聘请了专业食品专家采购优质食材，并与数百家上游工厂合作，采用单品单工厂模式，力保每项单品都能实现质量、价格的双重最优。考虑到不同地区的消费者口味也会有所变化，锅圈食汇还在多地自建了食材研发中心，研发品控人员负责研究各个地域的菜系美食，并将各地域特色美食转化成可标准、规模供应的预制菜品。

在生产、研发优质食材的基础上，锅圈食汇还整合布局了涵盖冷藏、冷冻、常温等多规格的标准化仓储物流体系。通过17个现代化中心仓、30多个分仓冷配物流网络和1000多个冷冻前置仓连接门店、工厂，保证生鲜食材、预制菜等产品的高效供应。

凭借在供应链及食材品质等方面的差异化竞争力，锅圈食汇在家庭餐饮赛道上牢牢占据了先发优势，从而受到了越来越多消费者的青睐。春节临近，预制菜的热度正持续攀升，可以预见的是，在此行业大趋势下，锅圈食汇等品牌有望凭借预制菜产品再一次圈粉。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：发力Z世代，锅圈食汇实力出圈

下一篇：精选全球优质食材，锅圈食汇以品质赢口碑