今年春天“淄博烧烤”横空出世，

在网络上爆火，

火到社交平台到处都是相关视频，

火到全国各地人们坐高铁到淄博打卡种草，

火到淄博烧烤已经成为现象级IP……

专程来此品尝淄博烧烤的学生、游客依然络绎不绝，

一些店里出现一座难求的情况。

直至4月12日，

淄博烧烤的话题在抖音已经有24.5亿播放量。

相关话题频频上热搜，

这让淄博烧烤持续在各大网络平台热度居高不下。

借烧烤频频“出圈”的淄博，

“五一”住宿预订量较2019年上涨800%，

增幅位居山东第一。

在大众点评上，

淄博烧烤近一周的搜索量同比上涨700%，

笔记数上涨1400%。

几乎每天晚上，

淄博当地所有烧烤店都在大排长龙，

有的烧烤店火爆到

“每天烤一万多串，翻台500多次”

“一晚上能卖掉一头牛”，

甚至吸引了不少外国友人来淄博尝鲜。

4月11日晚，

《愤怒的小鸟》游戏创始人Peter正赶向淄博吃烧烤，

坐在高铁上，

就已经迫不及待地练起吃淄博烧烤的手势。

00:12

滋滋冒油的肉块被灵魂小饼一裹，

抹上甜面酱或蒜蓉酱，

依据个人口味加入嫩葱等调味，

接下来，就是大快朵颐、尽享美味的时刻。

视频中的俄罗斯小伙熟练地吃着烧烤。

在被问到淄博烧烤好吃吗？

小伙毫不犹豫地回答好吃。

“小串+小饼+小葱”的灵魂吃法，

加上在外部形象上“一桌一炉一卷饼”的独特仪式感，

让淄博烧烤在外国人中也流行起来。

看到外国友人对淄博烧烤如此喜爱，

网友们在评论区留下自己的见解：

“淄博的烧烤火出国际了！”

“都火到国外了！”

“得学学烧烤用英文咋说”

（海报新闻编辑 周溪琳 综合微博、抖音等）

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