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江渔儿118秒2人酸菜鱼套餐!新鲜食材搭配老坛酸菜,吃得出的酸爽!

时间:2023-03-26 04:22:20来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

“浪”里来袭

为你挖来了这家宝藏酸菜鱼!

1年卖出455万条鱼,深受吃货的喜爱!

火爆大江南北,全国先后落地200+家分店!

新鲜食材搭配老坛酸菜,吃得出的酸爽!

这家“酸菜鱼研究所”

各位吃货们快跟小联一起来打卡!

(图片来源于网络,以供参考)

<请仔细阅读套餐内容及购买须知>

JIANGYUER

江渔儿,酸辣来袭!

- 又一个要排队的店来了 -

江渔儿,所有酸菜鱼爱好者心中的“宝藏餐厅”

这家圈粉无数的门店,现在落地

各位吃货赶快前来打卡!

(不好意思,我先去一步)

“鱼好吃,汤更好喝“是江渔儿的招牌

仅凭借一碗酸辣入味的汤、一条鲜香的鱼

江渔儿先后俘获万千食客,落地200+分店

让这只小鱼成功打响了名头!

时代芳华里店店,进店依旧是江渔儿的品牌特色

暖黄的色调,给人感觉非常温馨舒适

空气中弥漫着淡淡的酸菜鱼的香气

刚走进来就胃口大开!

JIANGYUER

好鱼刚刚才从浪里来!

- 吃得到的鲜活口感 -

一锅优秀的酸菜鱼

离不开一气呵成的步骤

片鱼、炒酸菜、熬煮鱼汤、装盘

这黄金4步,就是江渔儿的秘诀

△ 老坛酸菜鲈鱼 △

△ 手工番茄鱼 △

△ 水果渔夫酸菜鱼 △

1/ 片鱼儿这门技术活

江渔儿致力于酸菜鱼的经典味道,精选每日新鲜进购的鲈鱼,鱼片儿被片儿成晶莹剔透的薄片儿,这样煮熟的鱼儿更入味,口感更鲜嫩!

(图片来源于网络,以供参考)

2/ 老檀酸菜才够味

酸菜鱼中最精髓的是酸菜!爽脆无比的酸菜经过爆炒, 味道更加酸爽!

(图片来源于网络,以供参考)

3/ 鱼汤要熬8小时

底选用新鲜猪筒骨、 老鸡鸡架足足熬制8小时, 鲜香诱人,吃鱼前先喝一口汤, 胃口瞬间被打开。

4/ 装盘上菜!

老檀酸菜搭配鱼肉,酸爽开胃,入味十足,成菜后撒上爆香后的干花椒,为金汤填上几分浓郁色彩,为你奉献一场酸辣盛宴!

(图片来源于网络,以供参考)

//////

还有配菜,口感更丰富

JIANGYUER

配菜也都很下饭哦!

- 在这里不仅是鱼好吃 -

辣椒炒肉这道菜想要做的好吃,还得看师傅对火候的掌握。厨师将青椒的辣与劲瘦猪肉丝醇厚的口感相融合,吃起来是香辣咸香,令人回味不止...

最后,再来刀拍小青瓜,一口开胃又解辣,口感超带劲!

还有糯米糍粑

走走走,快约上小伙伴一起去吃鱼

分量十足哦!

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