近日有网传消息称，广东惠州一名顾客在海底捞肉丸中疑似吃出活虫。对此，3月21日，海底捞工作人员向南都记者回应称，该事件确有发生，目前涉事门店正在进行排查处理，排查结果会作统一回复。海底捞曾多次卷入食品问题的争议。南都此前报道，2022年9月，有消费者质疑海底捞猪肚鸡汤底是粉料冲泡，而该料包配料表上标有“植脂末”和“氢化植物油”等反式脂肪酸来源。2020年7月，有消费者从海底捞乌鸡卷中吃出了硬质塑料片，因此出现了不同程度胃部痉挛和便血的症状。

顾客在海底捞肉丸中吃出活虫。

网传消息显示，广东惠州一名顾客在海底捞就餐后，将用餐视频发到网上，结果眼尖的网友发现视频中的肉丸似乎有活虫。画面中，蘸料碟里的肉丸表面出现了疑似白色活虫的异物在移动，不仔细看很难分辨出。南都记者了解到，涉事门店为海底捞惠州华贸店。

3月21日，海底捞工作人员回应南都记者称，该事件确有发生，目前涉事门店正在进行排查处理，排查结果会作统一回复。

南都记者关注到，海底捞曾多次卷入食品问题的争议。南都此前报道，2022年9月，有消费者质疑海底捞猪肚鸡汤底是粉料冲泡，而该料包配料表上标有“植脂末”和“氢化植物油”等反式脂肪酸来源，该消息引发热议，一度冲上热搜榜。对此，海底捞客服回应南都记者称，海底捞猪肚鸡锅底的主要原材料是猪肚条、鸡块及高汤，引起争议的料包由正规厂家供应，是用于辅助改善汤底风味的配料，仅在顾客觉得味道淡时添加。

2020年7月，有消费者在济南市连城广场海底捞店就餐时，从乌鸡卷中吃出了硬质塑料片，其中一个乌鸡卷里面有三片塑料片，食客因此出现了不同程度胃部痉挛和便血的症状。随后，海底捞针对此事回应称，排查后确定该事件系“工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中”所致。

采写：南都记者 冯奕然

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