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预制菜行业迎重大利好,锅圈食汇品牌优势凸显

时间:2023-04-01 12:18:23来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

近日,《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布,文件中首次提出“培育发展预制菜产业”。将预制菜作为促进乡村产业高质量发展的新模式新业态,这无疑给正在飞速发展的预制菜行业注入了新的动力。社区餐饮数字化新零售知名企业锅圈食汇,作为预制菜头部品牌,已率先达成万店规模,在预制菜行业迎重大政策利好的形势下,锅圈食汇有望更快实现进一步突破发展。

近年来,受消费者消费习惯等因素影响,预制菜行业发展迅速。锅圈食汇能够以万店规模强势突围,离不开其自身品牌实力的建设、供应链的完备、运营的成熟。

据悉,自2017年成立伊始,锅圈食汇便精准卡位“在家吃饭”赛道,前瞻性布局无疑让锅圈拓展居家餐饮消费获得了先发优势。经多年深耕,锅圈食汇成功在消费者心中建立了“在家吃饭就选锅圈”的品牌心智,因而,在横向拓展至预制菜相关细分领域后,得以快速吸引消费者,并轻松将之转化为高依赖性群体。

值得一提的是,除预制菜,锅圈食汇目前还为消费者带来了包括火锅、烧烤、卤味、一人食、饮品、西餐、生鲜八大品类场景的多元选择,为品牌发展塑造了更强的竞争力。

同时,为建设更加完备的供应链,锅圈食汇在全国设立多个研发中心和实验室,独立自主开发新品,并在打造品牌自有中心工厂,整合布局17大仓储中心,更携手600家专业工厂,汇聚了来自全球的专业买手甄选优质食材。值得一提的是,锅圈食汇通过严控食材来源和生产品质,在食品安全和食材品质上赢得了较佳的口碑和较高的消费者信赖度。

此外,锅圈食汇建设数字化,进一步提升生产、经营、销售等环节的规范化、标准化,提高生产、供给、配货效率,进一步节省成本提高效率。更为重要的是,数字化在生产、供应和配送环节的充分应用,也进一步保障了锅圈食汇的食品安全。

强大的供应链、数字化能力成为锅圈食汇实现万店规模背后的逻辑,也为餐饮企业在新一轮的行业机遇中提供了发展样本,助力餐饮行业高质量发展,为更多消费者提供便捷、优质的餐饮服务。

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