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雪乡“服务员” 博鳌归来话收获

时间:2023-04-03 15:30:57来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

  本文转自:黑龙江日报

  □田典昊 冯慧强 本报记者 马一梅 李健

日前,博鳌亚洲论坛2023年年会胜利闭幕。经过层层考核成功进驻海南博鳌的龙江森工大海林局公司雪乡旅游管理服务团队的11名员工,出色完成了年会期间的各项志愿服务任务,他们是自举办博鳌年会以来,我省首个外援博鳌亚洲论坛的服务团队。

  激动、品质、细节、专业,成为这11名员工在返程途中交流的高频词。

“服务人员因为关门声音大了些而自责,他们的服务意识体现在每一个细节上……”

  “厨房里,所有的设备上都粘贴着管理制度以及清洗维护保养流程,这样每位工作人员都能明晰规范操作要求,值得借鉴……”

“学习到了高标准、高效率的会议接待流程和细节,开阔了视野,增长了见识,对专业性的服务标准有了更深刻的认识……”

  17天的博鳌经历,深深触动着雪乡服务团队的每一个人,大家对服务这两个字有了更深刻的体会。

为抓住亚洲和世界聚焦的“博鳌时间”,彰显中国雪乡向国际化服务标准迈进的信心和决心,刚刚从雪乡旅游服务岗位上被替换下的这11名员工未作停歇,于3月15日便进入博鳌,投入到为期半个月的线上线下双重实践培训的志愿服务前期准备工作中。

经考核通过,雪乡景区11名员工被分派到前厅部、餐饮部、客房部等从事宴会厅主管、酒店大厅副理等多个重要岗位的服务工作。年会期间,雪乡员工同其他志愿者每天工作15个小时左右,在用餐区则需要站立10个小时。大家没有丝毫倦怠和退缩,始终以积极热情、耐心细致的服务态度,丰富的业务知识和娴熟的技能,认真负责地完成各项接待服务,为博鳌亚洲论坛年会嘉宾提供了全方位、精细化保障服务,得到了酒店及与会嘉宾的一致好评。

“获得了优秀志愿者证书,我特别开心,我们不是代表自己,是代表雪乡,代表龙江森工,在学习的同时也要展现我们雪乡人的良好形象,展现森工精神。”在博鳌负责接送外宾和新闻记者进会场的摆渡车司机马志宇高兴之余,更坚定了做好雪乡服务的信心。

被任命为东屿岛酒店客房部领班的朱玉莹说:“参观三亚创新发展主题展时,展馆工作人员得知我来自中国雪乡后,特别热情地留下了我的联系方式并咨询雪乡的相关情况。我感受到了雪乡的影响力,身为雪乡人、龙江人,我感到骄傲和自豪。”

“我和雪乡的同事们从初来乍到的拘谨,逐步锻炼成为得到大会和部门认可的外援主力。在服务中,我们从博鳌论坛的培训和筹备中,学到了先进的管理模式和服务理念,我们将把这次所学所获应用到雪乡服务管理工作中。”雪乡景区雪韵阁酒店经理张磊说。

记者了解到,中国雪乡与中远海运博鳌有限公司东屿岛旅游度假区,在人力资源共享、生态康养产品打造、“福鹿”IP文创产品开发等方面初步建立了战略合作。下一步将全面优化雪乡旅游产品供给、服务供给,不断提升中国雪乡品牌知名度和影响力,带动“旅游+”相关产业高质量发展,着力锻造雪乡生态旅游铁军,为全面建设现代化新森工新林区取得新突破、迈上新台阶、开创新局面作出积极贡献。

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