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禁止露天烧烤不能一刀切

时间:2023-04-12 04:26:32来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

□戴先任

4月9日,“晋城环保发布”官微,发布通知指出,流动的经营性露天烧烤、非经营性露天烧烤将依法进行取缔、清理,称违者将予以处罚。在引发舆论热议后,4月10日,官微将此篇通知删除。(据4月11日《每日经济新闻》)

禁止露天烧烤是不少地方遇到重污染天气时的应急措施之一。随着天气渐渐变热,各地的露天烧烤火爆起来。露天烧烤带来的城市污染确实不容小觑,如果不对露天烧烤进行必要限制,不少城市的大街小巷都可能遍布这种露天烧烤,城市在露天烧烤中烟熏火燎,尤其是不少露天烧烤深入居民区,给城市及当地居民带来严重的空气污染、噪声污染,这样的现象确实要予以遏制。这也正是晋城发布“禁止露天烧烤”通知的初衷。

禁止露天烧烤不能变成“一刀切”。晋城禁止露天烧烤,却没给出延续夜市烧烤的解决方案,这样的做法值得商榷。告别露天烧烤,可以有更节能环保的烧烤方式替代。比如在国外,多是采取煤气烧烤、电烧烤等环保烧烤方式,一些地方也鼓励推广环保烧烤、绿色烧烤,这些就值得借鉴。所以,全面禁止露天烧烤,不能搞简单粗暴的“一刀切”,而应该通过推广环保烧烤、绿色烧烤,来取代污染严重的炭火烧烤。

近年来,各地都开始重视发展夜间经济。发展夜间经济有利于保障民生、促进就业、刺激居民消费。在各地公布的“十四五”规划中,夜经济就被作为衡量城市生活质量、消费水平、投资软环境的重要指标,成为拉动经济发展的重要内容。夜市烧烤摊就是点亮“夜经济”、升腾城市“烟火气”的一个重要手段和重要部分。对露天烧烤一味打压,却没用绿色烧烤、环保烧烤来取代,这样一刀切的治理思路并不足取。

城市“好空气”与城市“烟火气”,两者并无必然冲突,不能制造两者的对立。城市管理者要摒除一刀切的治理思路,从精细化、人性化上下功夫。鼓励支持商家进行环保烧烤、绿色烧烤,禁止露天烧烤有一定的“过渡期”“缓冲期”,不但在环境治理与城市“烟火气”之间寻找到平衡点,“好空气”与“烟火气”也能相得益彰。

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